【酒楼菜】三鲜鱼皮饺
【【酒楼菜】三鲜鱼皮饺】
文章插图
制作:1.把熟鸡片、冬笋片、香菇片、火腿片放鲜汤锅里稍煮后,捞出来待用 。
2.净锅掺高汤,先下鱼皮饺煮2分钟,放入熟鸡片、冬笋片、香菇片和火腿片以后,加盐和味精调味,勾薄芡并淋鸡油,出锅前撒少许的鲜椒圈、葱花便成菜 。
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