蓝莓的10大功效与7种吃法
每每提到蓝莓的10大功效与7种吃法很多人都不是很清楚，虽然它很常见 。那么今天就给大家详细分析一下蓝莓的10大功效与7种吃法 希望给大家带来帮助 。
文章插图
蓝莓原产于美洲，在我国，蓝莓这是水果是比较少见的，但是，蓝莓的价值很高，它有保护视力、防治便秘、预防癌症等功效，还有很多吃法，今天就为大家介绍蓝莓的10大功效与7种吃法 。
蓝莓十大功效
1、保护视力
研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38% 。
2、防治便秘
1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14% 。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘 。
3、增强免疫力
研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果 。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统 。
4、减小肚腩
蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重 。此外，蓝莓热量低，不会导致发胖 。
5、提高脑力
蓝莓干当零食可提高大脑活力 。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退 。
6、有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险 。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险 。
7、降低血糖
糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平 。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力 。
8、强壮骨骼
蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用 。研究发现，喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童 。
9、预防癌症
蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效 。
10、防止膀胱炎
蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染 。研究发现，每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情 。
常见的吃法
1、直接加入凉开水打成浆液食用，适合糖尿病人 。
2、糖拌蓝莓
将蓝莓加适量白糖，捻碎，拌匀食用 。糖拌蓝莓酸甜适口，还能能解酒 。
3、调入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）直接食用
取蓝莓果粒20多粒，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁适量），浸泡10分钟，即可食用 。
4、调入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）打成浆液食用
取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁适量），加凉开水适量，用搅拌机打成浆液，早晚喝1杯 。
5、自制蓝莓饮料
取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体 。
6、蓝莓冰激凌
将蓝莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒，自然缓化成到糊状后，倒入杯中，用冰激凌勺与蓝莓充分混合后，即可食用 。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容还能养眼 。
7、自制蓝莓酱
准备1.5杯蓝莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁 。把糖水倒入一个小的长柄锅内煮，直至煮成糊状，加入蓝莓和柠檬汁，低火加热至蓝莓崩裂变软 。随后倒入搅拌机搅拌，直至成泥状，冷却后储存 。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用，也可调奶油食用 。
上面为大家介绍了蓝莓的10大功效与7种吃法，看完文章是不是对蓝莓的喜爱更多一点呢 。
【蓝莓的10大功效与7种吃法】蓝莓的10大功效与7种吃法就给大家分享到这里，相信今天分享的蓝莓的10大功效与7种吃法 能够让大家对蓝莓的10大功效与7种吃法有个新的认识和了解！
推荐阅读
- 女人贫血6种食物千万碰不得，病情的加速器！
- 玉米粥怎么做 玉米粥的做法实例教程
- 板兰根的功效与作用
- 睡不好怎么办,两大方法睡好觉
- 哪些人不宜食用火鸡腿？火鸡腿的副作用有哪些?
- 三颗针的功效与作用
- 来自星星的你 两女主角美白护肤小妙招
- 攻城掠地怎么玩厉害 攻城掠地的厉害人物搭配有哪些
- 吃荞面的好处有哪些
- 拓印的种类有哪些