炸糖糕


炸糖糕

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炸糖糕 所需材料
  • 中筋面粉150克
  • 10克
  • 开水60克
  • 白糖适量
  • 面粉适量
  • 炸油适量
炸糖糕 做法步骤详解
炸糖糕

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1 中筋面粉用开水搅成面絮,稍微能不烫手加入色拉油

炸糖糕

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2 合成面团 。醒发半个小时

炸糖糕

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3 切成大约一个不到30克的小记子

炸糖糕

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4 白糖和面粉混合作馅

炸糖糕

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5 将小面机子嗯成圆饼加入适量的白糖馅

炸糖糕

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6 包起来

炸糖糕

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7 嗯扁 。中间略后,周边较薄

炸糖糕

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8 全部做好

炸糖糕

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9 锅内倒入适量的油烧热

炸糖糕

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10 将糖糕下去锅内炸转小火或中火 。随时观察火候

炸糖糕

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11 不断的翻动,炸好一面翻过来另一面 。

炸糖糕

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12 【炸糖糕】两面金黄捞出控油

炸糖糕

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13 装盘食用

炸糖糕

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14 外皮酥脆,里面软嫩

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