铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,按照发酵程度和制作工艺被分为清香型、浓香型、陈香型 。清香型铁观音偏向现代工艺制法,浓香型铁观音是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成,陈香型铁观音由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工制成 。
铁观音产于福建
文章插图
【铁观音茶的产地】 铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,因此铁观音又被称为安溪铁观音 。铁观音属于乌龙茶,品质介于红茶和绿茶之间,按照发酵程度和制作工艺被分为清香型、浓香型、陈香型 。
文章插图
清香型铁观音偏向现代工艺制法,茶性寒凉,是产量最多的铁观音,具有颜色翠绿、汤水清澈、香气馥郁、花香明显、口味醇正的特点 。浓香型铁观音是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成,茶性温和,具有色泽乌亮、汤色金黄、香气纯正、滋味厚重的特点 。
文章插图
陈香型铁观音又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工制成的,茶性温和,具有色泽乌黑、汤水浓郁、绵甜甘醇、沉香凝韵的特点,品质与红茶接近 。
推荐阅读
- 吃鱼的鸟叫什么名字
- 如何品鉴乌龙茶中的极品……大红袍?怎样
- 铁观音冷藏还是冷冻
- 垂怜是什么意思,不负韶华不负卿是什么意思?
- o型腿怎么拍照美适合o型腿的姿势
- 我国古代的24孝子都是谁
- 鱼豆腐是什么做的,鱼豆腐到底原料是鱼肉还是豆腐?
- 学瑜伽的好处
- 白羊座深爱你的表现 白羊座爱你有什么表现
- 气的意义是什么?传统中医这么说“气”