普洱茶有霉味怎么办 普洱茶长霉的原因保存技巧

怎样普洱茶有霉味了可以喝吗?出現霉味该怎么办?网编今日给大伙儿解读一下!

普洱茶有霉味怎么办 普洱茶长霉的原因保存技巧

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1、出現霉味是因为制做、储存方式不一样导致的 。
发醇的普洱茶因为其储藏方法不一样又有“干仓”与“湿仓”之分,将新生产加工的普洱茶放进空气湿度超过80%的自然环境让其加快转换,制出的茶叫“湿仓”茶,有显著的“湿仓”味,那样制出的普洱茶外形看起来“老李”,但与一般实际意义上讲的普洱茶截然不同 。干仓茶储藏方式恰当,時间长、口味也可以与当然熟化的普洱茶对比,但湿仓茶在所难免出現霉味、高火味等使人不开心的味儿 。
当荼叶的水分含量达8.8%时就会有将会地霉;达12%时假如温度又适合,霉菌就会快速很多滋生,荼叶上出現霉花和真菌,造成霉味造成 。
2、普洱茶茶汤颜色深红色则为一切正常,黄、橙过浅或深暗变黑为异常,混浊不清、出現霉味、喝进去苦味,冲调之后的茶梗无嫩度,颜色不匀或变黑、炭化或烂掉如泥,叶张不动全是归属于劣品 。
【普洱茶有霉味怎么办 普洱茶长霉的原因保存技巧】3、解决普洱茶出現霉味的方式:放到锅里烤制可合理除去霉味 。存在的不足,口味尽管提升,但普洱茶带有的营养元素却会遭受毁坏 。

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