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地黄的分类及功效 地黄的药膳食疗

生活百科

一、地黄的功效和作用大全黄玄参科多年生草本植物地黄的新鲜或干燥的块根 。主产于我国河南、河北、内蒙古及东北 。大部分地区有栽培 。秋季采挖，鲜用或干燥切片生用 。熟地黄为生地黄经加黄酒拌蒸至内外色黑、油润，或直接蒸至黑润而成 。切厚片用 。黄生地黄有清热凉血、益阴生津之功效 。李时珍对生地黄的评价是：“服之百日面如桃花，三年轻身不老 。”
生地的功效和作用：
性味归经：
生地黄味甘、苦,性寒 。归心、肝、肺经 。
功能主治：
具有清热凉血功效用于温热病热入营血，壮热神昏，口干舌绛 。如清营汤 。
治温病后期，余热未尽，阴液已伤，夜热早凉，舌红脉数者，如青蒿鳖甲汤 。
可用于治温热病热入营血，血热毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑 。如四生丸;
养阴生津功效 用于津伤口渴，内热消渴 。治温病伤阴，肠燥便秘，如增液汤 。
药用时煎服，10～30g，鲜品用量加倍，或以鲜品捣汁入药 。鲜生地味甘苦性大寒，作用与干地黄相似，滋阴之力稍逊，但清热生津，凉血止血之力较强 。本品性寒而滞，脾虚湿滞腹满便溏者，不宜使用 。
鲜地黄和生地黄的功能与主治
鲜地黄 清热生津，凉血，止血 。用于热病伤阴，舌绛烦渴，发斑发疹，吐血，衄血，咽喉肿痛 。
生地黄 清热凉血，养阴，生津 。用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹 。
用法与用量 鲜地黄 12～30g。生地黄 9～15g 。
二、生地和熟地的功效和区别生地和熟地的功效和区别：
姜汁浸则不泥膈 。酒制则不妨胃 。鲜用寒，干用凉 。
中药地黄为玄参科植物的根茎，每年10—11月采集，晒干即成生地 。将生地以砂仁、酒、陈皮为辅料，反复蒸晒至颜色变黑，质地柔软即为熟地 。生地与熟地药理作用是不同的，临床医生和消费者切记不可将两药互相替用 。
生地性寒，功能为凉血清热、滋阴补肾、生津止渴，常用于治疗骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症 。由生地为主制成的六味地黄丸，就是著名的补肾良药，临床还常用于慢性肾炎、高血压、神经衰弱、肺结核等病的治疗 。
生地制成熟地后，药性由寒变微温，其功能也发生变化，成为补血药 。熟地配当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”，常用于治疗血虚症 。熟地配白芍能养肝，配柏子仁可养心，配龙眼肉能养脾，配麻黄则通血脉 。但熟地滋腻滞脾，有碍消化，故脾虚少食、腹满便溏者不宜服用 。
曾有一位著名老中医常用六味地黄汤随症加肉桂、五味子治疗糖尿病、尿崩等症获得良效 。专家研究还发现，六味地黄丸对人体食管癌前病变有一定疗效，并具有降低致癌剂诱发肺癌和胃鳞癌的作用 。
三、地黄的食用方法及禁忌食用方法
地黄饮：熟地黄15克，水煎30～60分钟，取汁，一日内分2～3次温服 。主治腰膝酸软、遗精崩漏、目眩耳鸣之症 。
八珍汤：熟地黄15克，当归、白术各10克，茯苓、白芍药各8克，川芎、炙甘草各5克，人参3克，生姜6克，大枣3克，将以上药物一同放入砂锅，水煎30分钟，取汁即可 。每日1剂，分2次温服 。此汤具有补益气血的作用，主治面色苍白、头晕目眩、食欲减退、心悸怔忡等症 。
首乌地黄粥：熟地黄15克，制何首乌(炮制后的何首乌)10 克，粳米100克，白糖15克，先将熟地黄、何首乌放入砂锅中，水煎取汁，然后用药汁熬煮粳米，出锅前调入白糖即可 。每日早晚食用 。
三才炖鸡汤：熟地黄30克，人参10克，天门冬20克，大枣10克，生姜2克，母鸡500克，食盐、味精各2克，葱段、姜片各5 克，将上述药物洗净后一同放入鸡腹中，加水炖煮，直至肉烂即可 。佐餐食用 。
熟地茶：熟地黄、麦冬各10克，酸枣仁15克，远志5克，将上述药物研磨成粗末包入纱布中，把布包置于保温杯内，以适量沸水冲泡，加盖闷20分钟，即可饮用 。
熟地酒：熟地黄100克，胡麻仁50克，薏苡仁20克，低度白酒800毫升，将上述三味药物研磨后包入纱布中，然后把纱布包置于玻璃瓶内，密封浸泡15日后即可 。每日早晚各饮用一小杯(约10 毫升) 。
熟地黄的宜忌
脾胃虚弱，气滞痰多，腹满便溏者忌服 。
①《雷公炮炙沦》："勿令犯钢铁器，令人肾消并白髭发，损荣卫也 。
②《品汇精要》："忌萝卜、葱白、韭白、薤白 。
③《医学入门》："中满痰盛者慎用 。
④《本草从新》："气郁之人，能窒碍胸膈，用宜斟酌 。
四、地黄对人体10大作用补肾
对于补肾，熟地有很大的功效，它是六味地黄丸的主要成分之一，古人谓之“大补五脏真阴” 。如果用山药、山茱萸等合用，可以治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、盗汗遗精等，用知母、黄柏等一起服用对阴虚骨蒸潮热的患者有作用 。
强心利尿
熟地具有强心利尿的作用，特别对于一些心脏衰弱者而言，使用熟地能够起到强心的作用 。如配合木通则利尿作用加强 。
抗衰老
经研究发现，熟地能够有效地防止细胞过早的老化，加强细胞的运作能力，能使人延缓衰老，是抗衰老的最佳药物之一 。
降低高血压
熟地对心血管系统有着很大的影响，酒熟地黄及蒸熟地黄都有显着的降压作用，收缩压和舒张压均显着下降 。
骨髓造血
通过将熟地黄水煎剂，给失血性贫血小鼠灌服每只0.5g，每日1次，连续10日，可促进贫血动物红细胞、血红蛋白的恢复，加快多能造血干细胞、骨髓红系造血祖细胞的增殖、分化作用 。
养血补虚
熟地甘温质润，补阴益精以生血，为养血补虚之要药 。常与当归、白芍、川芎同用，治疗血虚萎黄，眩晕，心悸，失眠及月经不调、崩中漏下等;若心血虚心悸怔忡，可与远志、酸枣仁等安神药同用;若崩漏下血而致血虚血寒、少腹冷痛者，可与阿胶、艾叶等补血止血、温经散寒药同用 。
增强免疫力
经过中医论证，常使用熟地能够增强机体免疫力，从而增强人体的抗病能力 。具有不错的强身健体之效 。
肝肾阴虚诸证
熟地质润入肾，善滋补肾阴，填精益髓，为补肾阴之要药 。古人谓之“大补五脏真阴” 。能够治疗肝肾阴虚，腰膝酸软、遗精、盗汗、耳鸣、耳聋及消渴等 。
调节体内异常激素
用三碘甲状腺原氨酸(T3) 给予大鼠造成阴虚模型并给予熟地黄水煎剂3ml(70%浓度)灌胃,共6日,对甲亢型阴虚大鼠的体重改变,24小时饮水量及尿量、血浆T3、甲状腺素(T4)及醛固酮(AD)浓度有显著改善，即T3浓度降低，T4浓度升高，并趋于正常，说明熟地黄不仅能改善阴虚症状，并能调节异常的甲状腺激素状态 。
【地黄的分类及功效 地黄的药膳食疗】抑制血栓
熟地黄能显著抑制肝脏出血性坏死灶及单纯性坏死 。对高脂食物引起的高脂血症，脂肪肝及大鼠内毒素引起的肝静脉出血症，均有抑制血栓形成的作用 。认为对纤溶酶原的激活作用，是抗血栓形成的作用机制 。

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