剩馒头的吃法_生活百科

剩馒头的吃法
吃馒头的好处

馒头是面食里面的一种，是经过发酵制作而成的一种食物，营养价值非常丰富，酵母可以让面团的结构发生改变，变得更加松软美味，而且也可以让馒头的营养价值更好的提升，馒头一次性吃不完，剩下的馒头就可以使用其他的方法来吃，这样可以让味道变得更好，比干吃馒头要更加的美味，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下剩馒头的吃法有哪些。
【剩馒头的吃法】

剩馒头的吃法
孜然炒馒头，需要准备一些鸡蛋，馒头，葱花，孜然，盐，把馒头切成小块，然后鸡蛋打进碗里面，加入适量的盐搅拌均匀，然后馒头放到蛋液里面裹均匀，锅里面加油烧热，把馒头丁以及孜然一起放进锅里面炒，用小火一直炒到变色，出锅之前加一些葱末翻炒均匀就可以吃了。
拔丝馒头，需要准备一些馒头，色拉油，白糖，需要把馒头先切成条状，然后再放到凉开水里面浸泡，让它充分的吸收水，锅里面加入一些油，油到七八成热的时候就把馒头放下去，另外准备一个锅子，加入适量的水，再加入白糖进行熬制，在熬制的过程中就会慢慢的出现大泡，出现大泡以后再少许熬制一下，变成小泡泡，颜色变淡黄就可以了，一定不要熬成焦糖色，这样就会影响到口感，然后再把馒头条快速的进行翻炒，让糖浆裹住馒头条，出锅装进事先已经抹过油的盘子当中就可以了。
蔬菜炒馒头，需要准备一些黄瓜，胡萝卜，西红柿，料酒，白胡椒粉，盐，馒头，鸡蛋，番茄，鸡蛋打进碗中加入一些料酒，白胡椒粉，盐，然后再加入一些温水打成蛋液，馒头切成丁状，把黄瓜，胡萝卜，西红柿洗干净切丁，馒头丁需要倒进蛋液碗里面搅拌均匀，锅里面加入适量的油，把馒头丁倒进锅中摊平，一直炒到馒头丁蓬松干爽盛起来备用，锅里面加入适量的油，再把胡萝卜丁炒到变色，然后再加适量的盐调味，把西红柿丁倒进去，炒出一些水，再加入馒头丁翻炒到没有水分，加入一些黄瓜丁略微炒一下，再加入适量的孜然粉，装盘以后就可以吃了。
蒜香烤馒头片，准备一些馒头，适量干葱末，白糖，炼乳，蒜泥，黄油，把馒头切成片状，把白糖，炼奶，蒜泥，黄油倒进一个锅里面，隔水加热融化以后再搅拌均匀，最后加一些干葱末，搅拌均匀以后就是蒜泥酱，蒜泥酱依次抹在馒头片上，两面都需要抹好以后放进烤箱当中，烤15分钟左右就可以出炉，两面都是微黄色，味道非常不错。
馒头摊鸡蛋，准备一些鸡蛋，葱花，盐，生抽，馒头，把馒头切成丁状，鸡蛋打进碗里面，加入一些盐以及生抽搅拌均匀，炒锅里面加入适量的油，烧热以后再把馒头丁放下去翻炒到微黄就可以加入葱花，再炒出香味盛出来。锅里面再加入一些油烧热，鸡蛋液放进去，用小火煎，鸡蛋液还没有完全凝固的时候，就把馒头丁放下去，等到馒头丁鸡蛋液凝固在一起的时候，再翻过来略微的煎一下，两面的蛋液都煎熟就可以出锅了。

吃馒头的好处
吃一些馒头可以达到保护肝脏作用，因为在制作馒头的过程当中会添加酵母成分，酵母就是一种营养非常丰富的单细胞微生物，里面还有脂类碳水化合物以及蛋白质，而且还含有酶类，矿物质以及维生素，每一公斤的酵母里面含有的蛋白质就有很多，所以适当的吃一些就能够很好的保护肝脏，还可以达到预防动脉硬化，提高身体免疫力，抵抗肿瘤及抗衰老作用。再经过发酵以后，能够让营养物质被身体更好的利用以及吸收，对于消化功能比较不好的人来说更应该适当的多吃一些馒头，因为馒头是比较容易吸收消化的，当出现消化功能弱的情况就可以吃一些馒头进行改善，早餐可以吃馒头让一整天的精神更好，对于减肥的人群来说，晚餐尽量不要吃馒头，避免身体出现发胖情况。

上面给大家介绍的就是剩馒头的吃法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，剩馒头的吃法各种各样，以上给大家介绍的这几种就有着非常不错的味道，而且又可以达到很好的养生保健作用，所以想要吃馒头的人正确的方法非常重要，只有饮食方法正确才能够让身体变得更加健康。