芹菜水饺馅怎么调好吃
主料：芹菜600g、鸡蛋4个
辅料：油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量
步骤一：将鸡蛋打散 。
步骤二：鸡蛋液下油锅煎熟备用 。
步骤三：芹菜去叶、洗净 。
步骤四：将洗净的芹菜剁碎 。
步骤五：放煎好的鸡蛋、葱末 。
步骤六：放油、盐、鸡精拌匀即可 。
芹菜叶鸡蛋饼 感冒了吃什么菜 食客准备肥妈私房菜
主料：芹菜500g、低筋面粉600g
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、鸡精适量、香油适量、洋葱适量、胡萝卜适量
步骤：
1、芹菜洗净备好 。
2、开水轻轻烫一下 。
3、迅速放入冷水过凉 。
4、剁碎，不要攥干就可以 。
5、圆葱胡萝卜切碎 。圆葱我用的比较多大约有2oog，胡萝卜少些 。
6、收放到一起 。
7、放入适量油、盐、五香粉、鸡精 。
8、拌匀，最后淋些香油进去，轻轻拌一下芹菜素馅就做好了 。
芹菜素饺子馅
材料：芹菜1000克，水发香菇150克，豆腐干100克，鸡蛋4个，葱末50克，精盐1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精炼油150克 。
步骤：
1、芹菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分，水发香菇、豆腐干均切细粒，鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液；
2、炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入芹菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，素菜饺子馅即成
油 盐 味精最重要的就是五香粉
也可以根据口味自己加豆腐香菇 或者其他东西
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