金枪鱼的做法有哪些
金枪鱼的营养价值是非常高的 ， 而且日常生活中很多人都是非常喜欢的 ， 将它制作成了多种美食 。那么美味的金枪鱼到底有哪些做法呢?下面一起来看看 。
金枪鱼的做法有哪些
酸奶金枪鱼沙拉
1、首先将土豆的外皮去除了 ， 随后将它洗净切成小丁放入水中浸泡着 ， 接着将玉米粒洗净 ， 青豆也要洗净放入水中煮熟 ， 随后将之捞出 。
2、将番茄的外皮去除 ， 切丁备用 。
3、将所有的食材混合在一起 ， 最后撒入金枪鱼肉 ， 同时还要浇上果味酸奶 ， 直接将它搅拌均匀就可以吃了 。
醋烧金枪鱼
1、首先将大蒜的外衣剥除 ， 随后将之洗净切碎 ， 生姜直接切片 ， 葱洗净切碎 。
2、随后将金枪鱼化冻 ， 将它用清水洗净 ， 并将它表面的水分沥干 。
3、这时就可以热锅了 ， 等油热了就可以放入金枪鱼了 。
4、等金枪鱼变金黄了将之捞出 。
5、锅中继续留油 ， 加入八角、花椒、葱、生姜、大蒜进行爆香 ， 随后加入料酒、醋、老抽、白糖 ， 酱汁调制好了之后 ， 将金枪鱼倒入锅中 。
6、并倒入适量的清水 ， 等煮沸之后改小火炖着 ， 最后加点食盐 ， 等入味了就可以盛出食用了 。
金枪鱼的功效与作用
1、强筋壮骨：金枪鱼的营养物质很丰富 ， 它可以调节我们的血糖 ， 对于男性朋友们而言 ， 可以增强性功能 。
2、补充人体所缺的钙质：金枪鱼所含的钙物质很丰富 ， 所以食用之后就可以保护我们的牙齿 ， 而且还能促进骨骼的健康生长 ， 对于正在生长孩子而言 ， 可以使得身高变得更高点 。
3、促进大脑的发育：金枪鱼富含年酪胺酸 ， 这种物质可以帮助大脑集中注意力 ， 思维也会变得越发的活跃 。而且金枪鱼的鱼眼中富含二十二碳六烯酸 ， 这种物质是促进大脑的发育 ， 还能延缓记忆力的衰竭 。
4、降低胆固醇：金枪鱼中的肌红蛋白、细胞色素等等物质很丰富 ， 而它所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸 ， 适量的食用可以降低体内的血压、胆固醇 ， 可以有效预防心血管疾病 。
5、美容瘦身：金枪鱼的热量是很低的 ， 不仅如此它还富含蛋白质 ， 食用之后不用担心长胖 ， 而且还能平衡身体内的营养价值 。
6、保护肝脏：因为生活节奏的加快 ， 对于身体也存在着一定的负荷 ， 尤其是肝脏的健康 。而金枪鱼富含DHA、EPA、牛黄酸 ， 这些物质是可以减少血液中的脂肪 ， 有利于肝细胞的再生 。所以食用金枪鱼可以保护肝脏 ， 从而降低肝脏发病的概率 。
【金枪鱼的做法有哪些】从上文可以知晓 ， 金枪鱼的做法是非常丰富的 ， 而且也非常美味儿 ， 适量食用之后可以很好保护我们的肝脏 ， 还能美容瘦身的作用 。
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