一岁宝宝冬季食谱_这五款最值得选择
一、一岁宝宝冬季食谱1、红枣粥
煮好白粥（小米粥），将红枣洗干净，泡10分钟左右，放入粥中煮15分钟，将红枣拿出放入凉开水中去皮（这样很好去皮，用手撕掉就可以了），去核，拌入粥中给1岁宝宝食用，记得不要加糖 。
2、牛肉粥
煮好白粥，将牛肉剁碎放入粥中煮熟就可以了，要放两片姜可以去腥，加入剁碎的青菜末煮开，就可以给1岁宝宝食用了 。
3、鸡血（鸭血）粥
动物血中还含有多种无机盐和微量元素 。如钠、钾、磷、铁、锌、锰、铜、钴等 。这些元素都是人体不可缺乏的 。
用筒子骨熬汤后，将汤滤出煮粥 。将鸡血、鸭血加两片姜用水煮透后剁碎，可以加点胡萝卜一起放入骨头汤煮好的粥里煮半个小时，就可以给1岁宝宝食用了 。
4、鸡肉、鸡肝粥
鸡肝比猪肝容易消化和吸收，很适合宝宝食用 。
煮好白粥，将鸡肉和鸡肝剁碎放入粥中煮熟即可，要放两片姜可以去腥，加入剁碎的青菜末煮开，就可以给1岁宝宝食用了 。
5、核桃粥
核桃仁含蛋白质15.4%，含脂肪40%—63%，含碳水化合物10%，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等 。味美多脂的核桃仁不仅营养丰富，还有其特殊的疗效 。
新鲜的核桃去壳取出核桃肉，用搅拌机打成粉末 。加入煮好的白粥中就可以了，不要煮太长时间，煮开后5分钟就可以了给1岁宝宝吃了 。
二、一岁宝宝不能吃哪些食物【一岁宝宝冬季食谱_这五款最值得选择】1、腊肠：腊肠属于腌制食品，含有亚硝酸，亚硝酸会加重人体肾脏的负担 。由于宝宝还太小，肾脏各器官还未发育完善，食用腊肠后，会增加肾脏的负担，容易引起溶血性贫血 。制作腊肠时，添加了多种调味剂，宝宝的味觉处于发育阶段，不宜食用 。另外，腊肠华中的肥肉比例高达50%以上，含有极高的脂肪和动物性蛋白，宝宝摄入后，容易导致体内脂肪过剩，增加肥胖症的概率 。因此，3岁以内的宝宝应禁止食用腊肠，10岁以后的宝宝也应少食或不食腊肠 。
2、熏肉：熏肉在制作过程中加入了很多盐腌渍，人体摄入较多的盐，易引起体内纳水潴留，造成水肿 。熏肉的热量很高，脂肪含量丰富 。一方卖弄，大量的脂肪的摄入容易引起心脑血管疾病米甚至导致营养过剩，使宝宝出现肥胖症;另一方卖弄，熏肉中所含有的额脂肪很容易转化为过氧化
3、咸鱼：人和咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的*，这种物质对宝宝的健康会造成极大的伤害 。据调查，10岁以前开始吃腌制品的宝宝，成年后患癌的可能性比一般人高3倍，另外，咸鱼中也含有较高的盐，而高盐食品一方面会加重宝宝的肾脏负担，造成宝宝出现局部水肿;另一方面，还易诱发高血压病 。因此，3岁以内的宝宝应禁食咸鱼，3岁以上10岁以下的宝宝也应少食或不食咸鱼 。
三、适合一岁宝宝的蔬菜食谱宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果 。不同口味和颜色的辅食，能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣，让宝宝的胃口大开 。也可以将宝宝喜欢的蔬果，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引宝宝自己动手拿来吃 。
1、胡萝卜山药粥 食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量 。做法：胡萝卜切块 。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右 。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟 。取山药胡萝卜捣烂 。备好白米稀饭一小碗 。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开 。搅拌均匀即可 。
2、三鲜豆腐泥 食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量 。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥 。猪肉洗净，剁成泥，备用 。黄瓜洗净，切碎 。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀 。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用 。炒锅再放油烧热，用葱花爆香 。放入猪肉煸炒 。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒 。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可 。
四、一岁宝宝的摄取蛋白质食谱1岁的宝宝，每日蛋白质的供给量大概为35—40克，这个阶段宝宝的饮食已经非常丰富，爸妈可以通过肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类来给宝宝提供足够的蛋白质 。例如：每天400—500毫升乳制品+鱼肉类100克(约等于大排半块、或两片鱼肉)+豆制品类50—100克+蔬菜水果类各50—100克(约等于5颗小青菜或一根香蕉)+米饭类100克(约等于1/3碗的饭) 。
补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40：60，每天应该给宝宝提供乳类500毫升，如果是在一岁以前断奶，应当喝婴儿配方奶粉，喝母乳的量逐渐减少，要逐渐增加喝牛奶的量 。广泛地选择各类食物并增加食物在形状、颜色上的巧妙搭配，可以让宝宝愉快地吃下他不喜欢的食物 。
1、鸡汁南豆腐 食材：100克南豆腐，鸡肉15克，油3克，木耳、葱末、酱油、味精少许 。做法：烫熟南豆腐，将100克南豆腐切丁 。下入消毒锅中烫熟，沥汤，装盘 。炒鸡汁，预备15克鸡肉，斩成碎丁，用水淀粉和盐煨好 。将3克油烧热，将鸡肉，水发木耳末，葱末，酱油，味精等一起煸炒，加入汤约100毫升，勾芡，然后将芡汁淋在南豆腐上 。
2、虾皮鸡蛋羹 食材：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升 。做法：鸡蛋打散 。蛋液加温水打匀 。过筛倒入炖盅中 。虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用 。炖盅中，加入虾皮 。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右 。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油 。
推荐阅读
- 冬季一周减肥食谱_冬季家用减肥食谱
- 每天服用钙片最佳时间 宝宝缺钙有哪些表现_每天服用钙片什么时候吃最好_女性中年缺钙的表现是怎样的_大人缺钙吃什么好
- 取名叫篪是什么意思,宝宝取名叫懿熙是什么意思
- 四个月宝宝拉绿色稀便怎么办 宝宝拉绿色稀便怎么回事
- 想让宝宝更健康 妈妈补充营养要趁早
- 六个月宝宝囟门应该多大 宝宝囟门闭合晚的原因
- 满月宝宝吃奶挣扎哭闹怎么回事 宝宝吃奶时的注意事项有哪些
- 为字宝宝找朋友是什么意思
- 上海冬季平均温度是多少
- 【冬季吃糯米可以御寒吗】