文章插图
1、嫩豆腐,豆瓣酱,辣椒酱,盐,酱油,芡粉,葱
2、嫩豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块 。
3、锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后捞出豆腐待用 。
4、锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香一下,20秒就可以了 。
5、锅中加半碗水,加些盐,少些酱油,水开倒入豆腐 。
【嫩豆腐怎么做既简单又好吃,嫩豆腐怎么做好吃家常做法】6、大火烧3到4分钟这样,就可以勾芡起锅 。加点香菜或者葱段比较漂亮,汤也可以泡饭= 。
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