多吃香菇可防冬季常见病
多吃香菇可防冬季常见病
三九严寒天 ， 低温雨雪 ， 很多人不耐寒 ， 尤其是老人、小孩、体弱的人 ， 因此 ， 这一时期也成为疾病多发时节 。医学营养学专家建议 ， 不妨用用食疗的办法 ， 下面介绍一种适宜抵御冬季各类疾病的健康食品香菇 。
【多吃香菇可防冬季常见病】
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香菇具有益气补虚、健脾胃的功效 ， 适用于久病体虚、高血压、糖尿病、贫血、肿瘤等病症 。近年来有研究证实 ， 香菇中还含有干扰素诱生物 ， 可以诱导体内产生干扰素 ， 具有预防感冒的作用 。此外 ， 香菇中含有一种核酸类物质 ， 能抑制血清及肝脏中的胆固醇升高 ， 阻止血管硬化及降低血压 ， 是高血压、糖尿病患者的食疗佳品 。
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