烤蓝莓芝士蛋糕
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烤蓝莓芝士蛋糕 所需材料
- 奶油奶酪229 克
- 蛋一个
- 原味饼干16 片
- 蓝莓50 克
- 草莓3 颗
- 红糖57 克
- 酸奶油57 克
- 牛油57 克
- 糖粉57 克
- 柠檬汁3 汤匙
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1 把饼干放入一个封口袋子里，然后用擀面杖来回压碎
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2 然后把牛油用微波炉打热约30 秒-1 分钟 至融化 。然后倒入饼干碎在一起搅拌 （搅拌后像湿的沙一样）
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3 然后倒入烤盘用汤匙压平表面（ 越紧越好）然后放入冰箱备用
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4 把奶油奶酪提前拿出来软化 。用打蛋器打碎
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5 把一点柠檬皮加入糖粉里 。用汤匙按压让柠香融入糖粉里（ 这样做出来的蛋糕很清香哦)
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6 把糖粉、蛋、柠檬汁加入奶油奶酪里搅拌均匀 。然后倒入蓝莓酱（ 如果没有自己也可以做，把蓝莓和糖加一点水煮滚就可以咯）
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7 最后加入酸奶油继续搅拌
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8 然后把所有材料倒入烤盘里，烤箱预热10 分钟 。160 度烤25 分钟，拿出来待冷却后放入冰箱4-6 个小时
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9 把草莓切粒和蓝莓和红糖一起倒入锅内、煮了一会儿后加点水煮滚后就关火
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10 【烤蓝莓芝士蛋糕】等果酱完全冷却后倒入蛋糕内 在冷藏1 个小时 。
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