【怎么做孜然羊肉既好吃又简单 如何做孜然羊肉好吃又简单】
文章插图
1、准备带骨的羊肉 ， 料酒 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 孜然粉 ， 花椒粉 ， 红辣椒粉 ， 洋葱 ， 姜片 ， 蒜粒 。
2、带骨的羊肉切片 ， 去骨 ， 用料酒、盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、红辣椒粉 ， 腌制半小时 。
3、热锅 ， 上油 ， 爆香姜片和蒜粒 ， 加肉进锅 ， 炒香直熟 ， 放入洋葱 ， 炒出味道 ， 临出锅前加入青葱丝就好 。
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