浙江富阳有道菜 豆腐

【浙江富阳有道菜 豆腐】准备材料:肉末,香菇,嫩笋,茭白,豆腐或者油豆腐,山粉(富阳人的叫法,其实就是勾芡的粉),葱花 。
制作过程:香菇,嫩笋,茭白切成丁或者条+肉末一起下油锅炒熟,放水煮沸 。
豆腐或者油豆腐切成丁放入沸水中+放入酱油等调料调好味道 。
用芡汁勾芡,搅拌至达到一定浓度即可
最后放上点葱就好了!
我在家的时候天天吃,现在开学了,吃不到了,好馋啊!
一般不放,喜欢的话就放点也没关系,里面的配料自己可以酌情加!

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