家常饼的做法
【家常饼的做法】
家常饼可以做香脆家常饼、酱香家常饼、葱香家常饼、家常炒饼丝、烫面家常饼等 ， 以家常炒饼丝为例 ， 共有5个步骤 ， 以下是家常炒饼丝的详细操作：操作/步骤1准备配菜碗中打3个鸡蛋 ， 筷子打散备用 ， 白菜、葱花切丝 。2倒入鸡蛋液翻炒锅中倒油 ， 油热倒入鸡蛋液 ， 凝固后翻炒 ， 放入葱花 。3放入饼丝鸡蛋定型后放入饼丝 。4放入白菜大火快速翻炒 ， 炒半分钟 ， 放适量生抽 ， 再炒十几秒 ， 放入白菜 ， 将白菜炒至断生 ， 再放入生抽、老抽上色 。5加入调料再放半勺盐、半勺十三香、少量糖、翻炒入味 ， 出锅前淋点油即可 。END总结：以上就是关于家常饼的做法的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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