吃猪肉的注意事项与禁忌
【吃猪肉的注意事项与禁忌】猪肉大家肯定都特别熟悉 ， 是人们平时最常食用的一种肉类食材 ， 它含有大量的蛋白质与脂肪 ， 还有一些糖类和无机盐 ， 平时食用能健脾养胃 ， 也能滋阴润燥 ， 但是平时吃猪肉也有一些需要注意的地方 ， 不然会对身体不利 。下面我带大家重点了解吃猪肉的注意事项与禁忌有哪些 。
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吃猪肉的注意事项与禁忌1、猪的甲状腺不能吃
平时大家吃猪肉时 ， 一定要注意 ， 猪的甲状腺是不能食用的 ， 猪的甲状腺是它最重要的内分泌腺 ， 会分泌一些甲状腺素 ， 这种物质进入人体以后 ， 会引发中毒 ， 会让人们出现呕吐和抽搐以及心悸等多种不良症状 ， 危害身体健康 。
2、猪的肾上腺不能吃
猪身上的肾上腺以及有病变的淋巴结是不能吃的 ， 因为这些部分都有很强的毒性 ， 人们食用以后会出现急性的中毒返应 ， 严重时会让人昏迷甚至危及生命 。
3、猪肉不要与含维生素C的水果一起吃
平时吃猪肉时 ， 尽量不要把它与含有维生素C的水果一起吃 ， 特别是猪肝 ， 更不能与这些水果一起吃 ， 因为猪肉特别是猪肝中含有大量的微量元素铁 ， 它们遇到水果中的维生素C以后 ， 就会产生氧化反应 ， 会出现营养流失 ， 再食用也起到应有的滋补功效 。
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