随着人们生活水平的提高 。养生保健也成了人们经常讨论的话题 。也有人会经常的使用各种花草来制作各类食物，如最为常见的有玫瑰花茶、桂花糕等 。那么接下来我们就一起来聊一聊花草类的其中一种桂花，它的主要功效以及可以制作成哪些种类的食物可以发挥出功效，给人体带来好处 。
桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛 。由桂花蒸馏而得的“桂花露”，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料 。桂枝、桂籽、桂根皆可入药，由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、肾虚等症 。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症 。
【食用桂花的好处有哪些呢】功效和方法
1、桂花桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效 。枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症 。桂树的木材材质致密，纹理美观，不易炸裂，刨面光洁，是良好的雕刻用材 。
2、桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区 。
3、桂花晒干后，可以冲茶 。桂花茶有清香提神功效 。
4、桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料 。
5、将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃 。取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣 。
6、桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效 。桂枝、桂籽、桂根皆可人药 。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症 。桂根味甘微涩 。
7、将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃 。取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣 。中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效 。桂枝、桂籽、桂根皆可入药 。
通过以上对桂花的功效以及食用方法的介绍 。桂花是一种纯天然的药材，而且有利于健胃、化痰和平肝等的作用，有感兴趣的朋友，不妨在家里可以试做一些桂花的食物 。另外女性也可以多食用桂花，也可以经常泡制桂花茶饮用，也可以有效的缓解经期腹痛 。
推荐阅读
- 桂峰村的柿子何时熟
- 胡萝卜花的功效与作用及制作方法
- 青梅醋的功效与作用及食用方法
- 龙葵果的功效与作用及食用方法
- 食用燕窝有什么功效
- 西兰花的根能吃吗 西兰花的根怎么吃
- 槐树花能吃吗
- 枇杷润五脏滋心肺 食用注意6要点
- 椰子油可以代替食用油炒菜吗
- 凤仙花的每个生长周期是多少天