土豆淀粉能做什么菜 土豆淀粉可以做什么菜
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解答:
1、土豆淀粉能做什么?土豆淀粉可以做油炸丸子 。
2、做法如下:
3、(1)准备材料:牛肉酱1000克,鸡蛋6个,生姜少量,小葱适量,盐9克,料酒1茶匙,白胡椒粉适量,土豆淀粉30克,蚝油10克 。
4、(2)将姜打成姜汁,葱切段,加入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒,一起顺时针搅拌 。
5、(3)搅拌约2分钟,加入30ml清水,继续顺时针搅拌约3/4分钟 。
6、(4)倒入半碗水,加入两勺淀粉 。
7、(5)倒入色拉油,大火加热 。
8、(6)油温大概七分热的时候,先放一个很小的肉丸进去试试油温 。肉丸放进去,溅起水花,说明油温很合适 。
9、(7)将肉丸沿锅边一个一个放好 。不要用刮刀把它们翻过来 。你可以用竹筷子轻轻拨弄它们,防止肉丸粘在一起 。
【土豆淀粉能做什么菜 土豆淀粉可以做什么菜】10、(8)油炸丸子控油,出锅 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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