娃娃菜的做法
响油这种做法通常不会用太多的油 ， 相比传统的炒菜要更健康 ， 热量也相对较低 ， 吃起来很爽口 ， 一点也不会腻 ， 很适合这个季节食用 ， 而且它操作简单 ， 分分钟就可以搞定 。
制作时间：20分钟
难易程度：简单
口味：微辣
分类：凉菜
主食材：娃娃菜300克
辅料：耗油半勺、生抽1勺、大蒜2瓣、小米椒2个、醋
步骤：
1、蒜3瓣切末；
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2、小米椒2个切圈；
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3、小葱2根切葱花备用；
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4、娃娃菜洗净连续2次对半切开；
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5、碗中放入生抽1勺 ， 醋半勺 ， 蚝油半勺 ， 蒜末 ， 白糖1勺 ， 拌匀调成酱汁；
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6、锅中放入适量水烧开 ， 放入娃娃菜；
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7、焯水至娃娃菜断生 ， 捞出沥干水分 ， 放入盘中；
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8、淋上调好的酱汁；
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9、撒上小米椒圈 ， 葱花；
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10、将热油淋在娃娃菜上即可 。
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【娃娃菜的做法】
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