当你初喝普洱茶 ， 第一时间拿到一饼茶打开 ， 可是不知道从何解撒茶叶 ， 今天跟着小编一起来 ， 就可以学到撬茶小技巧哦！
饼、砖、沱作为普洱茶的传统形态 ， 在品饮的时候都要费一番周折 ， 使初喝普洱茶的朋友感到有些棘手 。这里介绍几种小方法 ， 帮助您轻松的解开普洱茶 。
解开普洱茶工具通常分为茶刀、茶锥两大类 。茶刀通常用竹子、动物骨头、不锈钢和一些特殊金属做成 。
在解开压制不紧或者用料较为粗老的砖、饼、沱时 ， 用茶刀解茶不但轻松 ， 还能较好的保持叶片的完整 ， 减少碎渣的产生 ， 所以最为合适 。茶刀要选择刀身较薄 ， 顶部有尖的那种 。太厚的刀身不容易插入茶饼 ， 还要注意太尖或者是有刃口的刀容易伤到自己的手 ， 所以最好不要选择 。
茶锥大多用钢、铁制成 ， 外形不太美观 ， 但却是很好的解茶工具 ， 遇到压制得比较紧或者用料很细嫩的砖、饼、沱时 ， 茶锥就能一展身手 。
饼茶：除了压制很紧的茶饼用茶锥外 ， 其它都可以用茶刀解茶 。首先用茶刀从茶饼的边缘插入 ， 稍微用力将茶撬松 。注意插入的角度要和饼面保持平行 ， 而且要尽量的靠近茶饼的表面 ， 撬松后再拔出茶刀从相邻的地方再次插入茶饼 ， 将茶轻轻的撬起来 。
解饼之前 ， 可以用手沿茶饼边缘撸一圈 ， 使松散的边缘条索先脱落下来 。
在茶饼边缘找个合适的缝隙 ， 茶刀从茶饼的边缘插入 ， 稍用力将茶撬松 。注意 ， 插入的角度要和饼面尽量保持平行 。
砖茶：茶砖是最容易撬的紧压茶 ， 方法大致和解茶饼差不多 ， 也是用茶刀从侧面边缘找一个缝隙 ， 将茶刀插入 ， 然后将茶撬起 ， 遇到压制很紧的茶砖 ， 也可以用茶锥从表面慢慢剥离 。
砖茶的侧面是很容易找到解茶突破口的 。
对于压制比较紧的茶砖 ， 或者为追求条索的完整 ， 可以用茶锥从表面慢慢剥离 。
沱茶：沱茶是三种紧压茶当中压制得最紧的 ， 一般也是用料最细的 ， 所以解沱茶比较困难 。解沱茶一般采用茶锥比较好 ， 解沱茶个人建议还是从茶沱的外弧面下手 ， 很多人从内凹部分下手 ， 那样容易将茶弄碎 。
首先用茶锥从外弧面以小角度插入 ， 将茶轻轻撬松后将茶锥拔出 ， 从相反的方向再次插入并将茶撬起 ， 这样就可以较好的保持条索的完整 。如果不是特别紧的沱茶 ， 也可以用茶锥从外弧面慢慢剥离 。比较紧的砖饼沱茶 ， 如下关沱 ， 还可以隔水适当蒸软 ， 然后用手来慢慢掰开 ， 放入醒茶罐 。
锥是应对沱茶最有效的工具 。
注意事项
1.用力不要过猛 ， 否则有可能因为茶刀滑开而误伤自己 。
2.扶着茶饼的左手 ， 要尽量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度 ， 这样可以避免撬茶时用力不当而误伤自己 。
3.解茶要一层一层的将茶剥离茶饼 ， 这样可以保持叶片的完整 。
【最简单实用的普洱茶解茶小技巧】?
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