喝茶之前 , 先清楚自己要喝什么样的茶 , 如同做事 , 清楚目的就好着手 。?对于自身需求来说 , 女士们要时尚减肥 , 就喝点熟茶;男士们喜欢口感浓烈 , 就来点生茶;想喝有年代感的 , 那选择陈茶;出于健康目的的 , 就根据自己的身体状况来选择 。?从产品档次、价位来说 , 想喝一般点的 , 就买大众化的产品;想喝高档点的 , 就买有特殊风味或特别原料做成的特殊高端茶;想送人的就买礼品茶;想收藏的就买点有特别纪念意义的茶 。?要买到好茶 , 买茶的地方也特别重要 , 首先选择当地有规模的茶叶店或者专营店 , 这样比较有保障 , 若在网上购买就选择有较好信誉度的店铺 。最重要的是买茶还是要买信誉高的品牌产品 , 普洱茶是饮料 , 也是食品 , 正规厂家食品质量、安全卫生是有保证的 , 买的放心 , 喝的安心 。?选购普洱茶?至于怎样甄选普洱茶(熟普新茶)这有几个方法介绍给大家:?1.看包装?云南普洱紧压茶包装大多用传统包装材料 , 如内包装用棉纸 , 外包装用笋叶、竹篮或者纸箱 。查验包装材料是否清洁无异味 , 包装是否紧实、端正、牢固 , 外形包装的大小是否与茶身密切贴合 , 是否松动;棉纸是否为纯棉质 , 字迹是否清晰等 。?2.看外观?主要看匀整度、松紧度、色泽、嫩度、匀净度等 , 看形态是否端正 , 茶叶条索是否清晰 , 有无起层落面 , 茶品干净无杂物 。"臼"处于饼中心 , 不偏歪 , 茶条索清晰 , 无起层落面、掉边 , 松紧适度 , 具"泥鳅"边 。?3.看汤色?主要看汤色的深浅、亮度 , 优质的云南普洱紧压茶 , 泡出的茶汤汤色明亮 。质次的 , 茶汤欠明亮 , 往往还会有尘埃状或絮状物质悬浮其中 。?4.闻气味?主要采取热嗅和冷嗅 , 优质的热嗅香气显著浓郁 , 且纯正 , 冷嗅香气悠长 , 有一种很甜爽的味道 。质次的则香气低 , 劣质的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味 , 也有的是"臭霉味"、“腐败味” 。?5.品滋味?主要是从滑口、回甘和润喉来感觉 , 优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘 , 舌根生津;质次的则滋味平淡 , 吞下去不滑 , 没有回甘 , 舌根两侧感觉不适 , 甚至产生“涩麻”感 。?6.看叶底?主要是看叶底色泽、叶质 , 看泡出来的叶底完不完整 , 是不是还维持柔软度和光亮度 。优质的色泽褐红、匀亮 , 花杂少 , 叶张完整 , 叶质柔软 , 不腐败 , 不硬化;质次的则色泽花杂、发乌欠亮 , 或叶质腐败 , 硬化 。?有的人说 , “喝茶是享受 , 本着享受和放松的心态喝茶 , 暂时不必想着去弄懂它 , 反而会越喝越懂 。”是的 , 的确如此 , 但谁又不想买到一些好茶留下慢慢喝呢?茶是一门艺术 , 包括购茶也一样有很多学问 , 只有靠自己不断地去摸索 , 多一点喝茶 , 品茶 , 看茶 , 聊茶 , 慢慢积累 , 相信您一定会有所收获 。
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