不同的人适合喝不同的茶,中国茶有上千种类,根据制作工艺不同可以分为黄茶,白茶,绿茶,红茶,青茶,黑茶共六大类,今天来分享一下茶叶的分类和适宜人群,一起来看看不同的茶有什么区别吧 。
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黄茶
特点:微发酵,闷黄 。
加工工艺:杀青、滚压、闷料黄、干燥 。
饮用方法:在90℃下浸泡半分钟至1分钟,然后灌满8分钟,2分钟后喝,离开三分之一做个杯子 。
适合人群:消化不良,饮食不良,可适当饮用 。
白茶
特点:生产简单,无发酵 。
加工工艺:鲜叶、萎蔫、干燥 。
饮用方法:直接用开水冲泡,简单方便 。
适合人群:精神紧张、压力大的人,小孩子也可以配白茶,对视力有好处 。
绿茶
特点:注意新鲜,不发酵 。干茶绿,绿茶汤,叶底绿色 。
加工工艺:杀青、碾压、干燥 。
饮用方法:85℃水冲泡,时间2~3分钟,比例,采用透明茶具,不盖盖子 。
适合人群:忙碌年轻人,脑力劳动者,体质偏热,精力充沛的人 。如果你怕冷,请小心使用 。小心使用失眠者 。
红茶
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特点:全发酵,红亮 。
加工工艺:萎蔫、压榨、发酵、干燥 。
饮用方法:80℃左右热水,冲泡3-5分钟 。最好的选择是紫砂壶,80℃水,前3个6秒,然后5秒,10个泡泡后闷泡1分钟,可以喝到最纯净的红茶味道 。
适宜人群:体虚、手脚冰冷、脾胃功能差 。
青茶
特点:半发酵 。
加工工艺:萎蔫、生菜、炒制、干燥 。
饮用方法:100℃开水冲泡后盖上 。二次酿造要清理干净,不会影响口感 。
适合人群:减肥,太饱,善于不耐烦的人 。
黑茶
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特性:后发酵,茶马古道 。促进消化,调理肠胃 。
加工工艺:杀青、碾压渥堆、干燥 。
饮用方法:100℃直接冲泡,原料也可煮茶 。
【茶叶的分类和适宜人群,什么人适合什么茶?】 适宜人群:高血糖、便秘、吸烟、饮酒者和体寒者为宜 。
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