面条菜怎么吃 面条菜的常见吃法
【面条菜怎么吃 面条菜的常见吃法】在我国的黄河中下游地区 ， 有一种常见的野菜面条菜 ， 它每天春天长出的嫩叶可以食用 ， 能为人体补充多种营养成分 ， 也能止血排毒 ， 更能润肠通便 ， 人们食用以后对身体有多种好处 。但是这种面条菜应该怎么吃呢？面条菜有多种不同的吃法 ， 可以蒸食也可以凉拌 ， 一会我就把它的常见吃法写出来 ， 你们看过以后就知道面条菜应该怎么吃了 。
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面条菜怎么吃 面条菜的常见吃法蒸面条菜
1、面条菜能蒸着吃 ， 在蒸制以前需要准备面条菜五百克 ， 面粉两百克 ， 食用油五十克 ， 盐十克 ， 蒜一头 。
2、把面条菜择一下 ， 用清水洗净 ， 去掉水分以后 ， 放在一个盆了 ， 加入食用盐 ， 调匀以后腌制十分钟 。
3、把准备好的粉加入到面条菜中调匀 ， 入锅蒸制 ， 开锅以后再蒸制十五分钟就能蒸好 ， 在蒸制面条菜的同时 ， 把蒜制成蒜泥 ， 把油入锅烧热 ， 把蒸好的面条菜取出以后把蒜泥和热油加入进去调匀 ， 就能食用 。
凉拌面条菜
1、面条菜凉拌也很好吃 ， 在制作时需要准备六百克面条菜 ， 大蒜两头 ， 葱一棵 ， 香醋适量 ， 生抽与白糖以食用盐各适量 ， 最后再准备少量的麻油 。
2、面条菜去掉老叶 ， 用清水洗净 ， 去掉水分以后入沸水焯烫 ， 焯好以后取出过冷水降温 ， 降温以后再次取出 ， 沥干 。
3、把大蒜去皮制成蒜泥 ， 把葱切成细末 ， 一起放入到面条菜中 ， 再加入生抽和食用醋以及盐和麻油 ， 用筷子调匀 ， 装盘以后就能上桌食用 。
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