凉面怎么做才好吃,怎么做川味麻辣凉面好吃?

1、先把花椒和八角炒香凉面怎么做才好吃 。

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2、把炒香的花椒八角晾凉 , 放入料理机里研磨成粉 。
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3、锅中放油烧热 , 放几粒花椒炸香 , 放凉备用 。
4、把搅打好把花椒八角粉倒入芝麻酱里搅拌均匀 。
5、倒入适量香油把芝麻酱澥开。
6、然后放入盐、鸡粉和白糖 。
7、倒入生抽拌匀。
8、倒入香醋拌匀。
9、这些调料拌匀后 , 秘制浇汁就制作完成了。
10、汤锅水烧开下入面条 , 煮八成熟就可捞出 。
11、面条捞出 , 浇一勺刚才制作的花椒油
12、把面条不断的用筷子挑起晾凉 。
13、把拌好油的面条倒入盘中 。
14、浇上蒜汁 。
15、撒上榨菜末。
16、撒上熟花生碎 。
17、浇上油泼辣子 。
18、浇上秘制酱汁 。
19、然后撒上香葱末 。
20、再放上黄瓜丝和香菜末
【凉面怎么做才好吃,怎么做川味麻辣凉面好吃?】21、吃的时候拌匀即可圆满成品 , 川味麻辣凉面。

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