玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种 , 是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成 。所采用的茶坯有红茶、绿茶 , 鲜花除玫瑰外 , 蔷薇和现代月季也具有甜美、浓郁的花香 , 口感非常的好 , 是不苦的 , 具体如下!玫瑰花茶的口感?玫瑰花茶 , 气味清香 , 味道甘甜 , 富含维C , 有促进血液循环和新陈代谢、利尿、收敛等功效 , 历来就有养颜美容之说 。?玫瑰花茶本身色泽鲜纯、花叶完整、果实颗粒饱满者 , 茶中不含杂质 , 无潮湿、发霉、异味、虫蛀、日晒等现象 。用鼻子闻一闻 , 香味浓郁的花茶泡起来味道自然好 。假如可以试喝的话 , 喝起来清爽甘甜的 , 必是顶级的花茶了 。如何选购玫瑰花茶?1、要看花形?玫瑰花的外形首先要饱满、色泽均匀;然后再看花瓣是整的多还是碎的多 , 尽可能要挑选花瓣比较完整的 。?2、要闻花香?闻一闻玫瑰花 , 是否有异味 , 然后将玫瑰花茶放在鼻下深嗅一下 , 以辨别花香是否纯正 。总的来说质量好的玫瑰花香气冲鼻 , 香气不浓的则没有这种感觉 , 那么质量就比稍微不如前者 。?3、要掂重量?购买玫瑰花茶时 , 一定要先抓一把花茶掂掂重量 , 并仔细观察有无花片、梗子和碎末等 。一般来说优质的玫瑰花茶是比较重的 , 而且不会有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻 , 允许有少量的杂质 。?4、要赏茶汤?不要以为泡开后通红的就是上好玫瑰花茶 , 如果茶汤通红就一定是加色素了 , 总的来说真正上好的玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多 , 稍微只会深一些 , 偏土黄或淡红 , 但绝对不会出现通红 。玫瑰花茶冲泡方法?1、茶具选择?市场上的茶具可算是琳琅满目 , 各色各样的茶具都有 , 比如:陶瓷的 , 玻璃得 , 塑料的等等 , 我最喜欢的是玻璃得 , 透明玻璃得那种是做好的 。?2、水的选择?现在有些人泡茶直接就用家中的自来水烧开冲茶 , 不是说这样不好 , 但是因为自来水中含有的消毒粉等其他物质会影响茶 , 最好的冲茶水是矿泉水 , 山泉水 。或者是地质水比较好 。?3、洗茶?玫瑰花属于比较娇嫩的花茶 , 所以千万不要放上玫瑰花之后直接用热水洗茶 , 这样就会把玫瑰花泡熟了 。要用60-70度的温水洗茶 。?4、泡茶?玫瑰花是很娇乃的花茶 。所以在冲泡的时候要将烧开的水放置5分钟 , 冷却一会 , 温度大约在95度上 , 倒入水杯中 , 然后放入玫瑰花 。?5、闷茶?刚放上玫瑰花时 , 不是最好的饮用时间 。要等5分钟 , 你可以在透明的玻璃杯中观察到 , 玫瑰花中的一些细小物质正在慢慢的改变着水的颜色 。?6、品茶?再好的茶凉的时候都不是很好了 , 所以要热饮 , 这样才能感受到花的香味浓郁 , 闻起来也是沁人心脾 。如果喜欢甜的朋友可以放一点蜂蜜也是很好的 。综上所述 , 玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花 。正常的玫瑰花茶冲泡以后是不苦的 , 成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美!
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