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冬季御寒食品有哪些 喝酒可以御寒吗

生活百科

一、冬季怕冷吃这12种御寒食物1、生姜 。“冬吃生姜 ， 不怕风霜” 。生姜有温中止呕、解表散寒等保健养生功效 。能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻 。此外 ， 生姜含人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分 ， 有助促进血液循环 ， 并加速人体的新陈代谢功能 。除此之外 ， 生姜是助阳之品 ， 自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语 。因此 ， 冬季养生可适量多吃些姜 。
2、葱 。一般人习惯只取葱中间部份食用 。但葱白含有挥发油 ， 主要成分为蒜素 ， 有抗氧化、抑制细菌与发汗的特性 。而葱须性平 ， 有助缓解呼吸道、肠胃道疾病等症状 。怕冷、冬天容易肩背酸痛的人 ， 可将葱须入汤 ， 或煮水后加点蜂蜜或冰糖 ， 可达到治感冒、缓解肌肉酸疼的效果 。
3、大蒜 。大蒜是不错的调味品 ， 性偏温热 ， 能驱寒;大蒜也有一定的杀菌效果 ， 比如在外吃饭时有人习惯吃两瓣蒜 ， 科学研究也证明大蒜有一定的抗菌作用 。大蒜中所含的硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用 ， 对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用 ， 是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种 。
4、香菜 。香菜性味辛、温 ， 入肺、脾经 ， 有发汗透疹 ， 消食下气之功 ， 适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等 。《食经》言其“调食下气” 。《食疗本草》言其“利五脏 ， 补筋脉 ， 主消谷能食 ， 治肠风” 。
5、姜黄 。姜黄不是姜 ， 是一种草本植物 ， 类似于生姜 ， 却没有生姜的辣味和极度刺激 。它本身是一种香料 ， 也是中药材 ， 具有很好的暖身效果 。做菜时加点姜黄 ， 既可以促进食欲 ， 又可以通经止痛、活血行气、驱寒暖身 ， 让你的活力立即回归 。
6、肉桂 。现代医学研究发现 ， 肉桂的确是“香料中的药” 。肉桂性热 ， 有暖胃、驱寒、止痛、发汗、温通经脉和促进血液循环的功效 ， 能够让身体暖和起来 ， 因而能够缓解经痛和感冒 。肉桂所含的挥发油对胃黏膜有缓和的刺激作用 ， 能够促进胃黏膜分泌和胃的蠕动 ， 帮助体虚的女性改善代谢 ， 消除便秘、肉桂中含有桂皮醇 ， 对中枢神经系统有明显的镇静作用 ， 可改善失眠 。
7、花椒 。花椒的主要功效是暖胃驱寒 ， 比如冬天人们吃麻辣火锅 ， 就有驱寒的效果 。据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目 ， 久服 ， 好颜色 ， 耐老、增年、健神 。” 中医称花椒味辛性热 ， 入归脾、胃、肾经 ， 有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥等功效 ， 主要治疗呕吐、风寒湿痹、齿痛等症 。
8、茴香 。茴香性温 ， 味辛 。归肝、肾、脾、胃经 。开胃进食 ， 理气散寒 。茴香有大、小茴香之分 ， 小茴香的主要成分是小茴香醚和茴香醛 ， 都是挥发性产热的成分 ， 能促进消化液分泌 ， 增加肠胃蠕动 ， 排除肠道积气 ， 同时能缓解肠胃道痉挛 ， 减轻疼痛 。因为小茴香性热 ， 有温阳散寒的功效 ， 用来治疗胃寒腰痛时效果显着 。
9、胡椒 。胡椒味辛、性热 ， 有温化寒痰、排气的作用 ， 可治疗胃寒所致的胃痛、呕吐以及受凉引起的腹痛腹泻、食欲不振等症状 ， 是健胃、暖胃的上好食材 。胡椒能升高血压 ， 血压偏低的患者可多服用胡椒 。但是 ， 由于血压高而导致眼底动脉出血、痉挛的患者则最好不要服用胡椒 。
【冬季御寒食品有哪些 喝酒可以御寒吗】10、辣椒 。辣椒中的维生素种类和含量异常丰富 。小小一棵辣椒中 ， 维生素A、B、C、E、K、胡萝卜素、叶酸等全都包括了 。其次 ， 辣椒中还含有钙和铁等矿物质及膳食纤维 。吃辣椒可以开胃消食、暖胃驱寒 ， 同时还能促进血液循环 ， 改善怕冷、冻伤 。此外 ， 吃辣椒还有肌肤美容、降脂减肥的作用 。
11、陈皮 。陈皮 ， 其实是我们平时所吃的橘子的皮 ， 放置的时间越久 ， 其药效越强 ， 故名陈皮 。中医认为陈皮味辛苦、性温 ， 具有温胃散寒、理气健脾的功效 ， 适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用 。现代研究表明 ， 陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分 ， 它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用 ， 可促进消化液的分泌 ， 排除肠道内积气 ， 增加食欲 。煲汤时放入10克左右的陈皮即可 。
12、芥末 。芥末辣味强烈 ， 具有较强的刺激作用 ， 能刺激血管扩张 ， 增强面部气血运行 ， 使脸色更红润 。同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效;对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用 。此外 ， 芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病 ， 降低血液黏稠度等功效 。
二、冬季喝酒能否御寒呢冬季天寒地冻 ， 人们为了抵抗严寒 ， 暖和身体 ， 想出了各种各样的方法 ， 不少人就喜欢在大雪纷飞的日子里小酌几杯烈酒来暖身御寒 ， 身体暖和了 ， 烤火看雪饮酒 ， 还别有一番文人雅士的味道 ， 只是这喝酒能暖身吗?
1、为什么都认为喝酒能暖身
因为喝酒可以让呼吸加快 ， 血管扩张 ， 血液循环加快 ， 热量的消耗也会相应的增加 ， 可以让身体感觉热乎 ， 同时 ， 酒精会让神经出现短时间的兴奋 ， 这样全身会有一种暖和舒适的感觉 ， 所以 ， 大家就会觉得喝酒是暖和身体的好方式 ， 其实这是个误区 。
2、喝酒不能暖和身体
喝酒暖身是一种暂时性的感觉 ， 这是一种错觉 ， 它不仅不可以让身体暖和 ， 反而会寒上加寒 ， 因为酒精中的乙醇引起血管扩张 ， 血液循环加快 ， 使人体内的大量热量通过皮肤散发 ， 进而体温会下降 ， 所以喝酒不能暖身 。
3、喝酒不能御寒
因为喝酒可以让身体瞬时间热起来 ， 所以便让人有了常饮酒可以抵御寒冷的错觉 ， 其实不然 ， 喝酒能让身体热起来 ， 只是机体调节体温中枢时发生紊乱的前兆 ， 不是喝酒起的作用 。
4、常喝酒会降低御寒能力
经常饮酒 ， 不仅不可以提高机体抵抗严寒的能力 ， 反而会引起体温调节功能失调 ， 热量丧失增多 ， 这时胃部受到酒精的麻醉 ， 功能明显下降 ， 人体产热功能会减弱 。
此外 ， 体表血管扩张会使部分应该流向内脏的血液转向体表 ， 影响内脏的血液供应 ， 对内脏会造成伤害 。
小贴士：靠饮酒暖身对老年来说 ， 不利影响更甚 ， 老年人本来就对体温变动不敏感 ， 如果因喝酒一起体温中枢调节紊乱 ， 会更易损伤其调温功能 。想要御寒 ， 最好食用一些营养丰富的食物 ， 多穿衣服 ， 从内里调养机体 ， 增强机体抵抗力 。
三、三九天御寒防病的3大妙招(一)三九天御寒防病的3个妙招
1、提高抗寒能力 。俗话说：“冬天动一动、少闹一场病”“冬天懒一懒、多喝药一碗 。”因此 ， 此时节一定要进行适当的御寒锻炼和体育锻炼 。比如平时要坚持用冷水洗脸 ， 慢跑、打拳、舞剑等方式 ， 都可以提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力 。
2、增添衣物 。“要想美 ， 冻着得” 。然而这种做法对人体健康极大的不利 。冬至节气过后 ， 人们要根据天气情况及时增添衣服 ， 衣裤既要保暖性能好 ， 又要柔软宽松 ， 不宜穿得过紧 ， 以利血液流畅 。
3、吃些御寒食物 。在日常饮食中 ， 人们应适量多吃些御寒食物 ， 如海带、紫菜、菠菜、大白菜、玉米、藕、胡萝卜、山芋、百合等 ， 这些食物可以提高机体的御寒能力 ， 让您既保暖又防冬病 ， 过个平安冬季 。
(二)冬季运动的注意事项
1、热身活动要充分 。气候寒冷 ， 人体各器官系统保护性收缩 ， 肌肉、肌腱和韧带的弹力和伸展性降低 ， 肌肉的粘滞性增强 ， 关节活动范围减小 ， 再加上空气湿度较小 ， 所以使人感到干渴烦躁 ， 感到身体发僵 ， 不易舒展 。如果不做热身活动就锻炼 ， 往往会造成肌肉拉伤、关节扭伤 。所以在冬季进行健身锻炼时 ， 尤其是在室外 ， 首先要做好充分的热身活动 ， 通过慢跑、徒手操和轻器械的少量练习 ， 使身体发热微微出汗后 ， 再投身到健身运动中 。
2、衣着厚薄要适宜 。冬季进行健身运动 ， 开始要多穿些衣物 ， 穿着衣物要轻软 ， 不能过紧 ， 热身后 ， 就要脱去一些厚衣服 。锻炼后 ， 如果出汗多应当把汗及时擦干 ， 换去出汗的运动服装、鞋袜 ， 同时穿衣戴帽 ， 防止热量散失 。另外 ， 在室外进行健身锻炼更要注意保暖 ， 锻炼完后身体发热较多 ， 总想凉快一下 ， 但切不可站在风大的地方吹风 ， 而应尽快回到室内 ， 擦干汗水 ， 换上干净衣服 。俗话说：“寒从脚下生” ， 由于人的双脚远离心脏 ， 血液供应较少 ， 加上脚的皮下脂肪薄 ， 保暖性差 。所以冬季在室外进行健身活动特别容易感到脚冷 。若头、背、脚受冷 ， 冷空气从皮毛和口鼻侵入肌体 ， 不但影响健身锻炼效果 ， 还会感冒生病 。平时有些健身爱好者喜欢穿健身鞋过冬 ， 这样不好 。因为胶底鞋导热快 ， 不锻炼时脚掌容易受寒 ， 以至引发冻疮、关节炎等疾病 。
四、三九天御寒的4个误区三九天是一年最冷的一段时间 ， 人们大都十分重视身体的保养 。专家提醒 ， 三九天保养身体一定要科学 ， 避免四个误区 。
第一个误区：一生病就进补 。三九天里容易得流感 ， 人在生病时往往想去滋补身体 ， 这是一个很常见的误区 。中医讲究有“邪气”的时候是不能进补的 。所谓邪气是指上火、感冒、哮喘等身体不适的情况 ， 此时进补容易把邪气留在体内 ， 科学的做法是等身体康复后再去补养身体 。
第二个误区：冬日皮肤干燥应该补水 。专家介绍 ， 三九天皮肤更该补充的是油脂和营养 ， 身体在冬天时毛孔闭塞 ， 体内的油脂与营养难于到达身体表层 ， 这才造成了皮肤干燥的后果 。女孩子在冬日应该敷营养面膜 ， 而不是单纯的补水面膜 ， 只补水的话会越补越干 。
第三个误区：戴口罩可以保护身体 。专家介绍 ， 好多人以为天冷时戴口罩可以保护身体 ， 这是一个错误的认识 ， 人们在冬日不宜多戴口罩 ， 适当的冷空气刺激鼻腔、呼吸道可以增强鼻腔粘膜的弹性与活力 ， 增强对疾病的抵抗力 。
第四个误区：注重“补”而忽视“通” 。专家介绍 ， 人们往往会注意喝羊汤、吃驴肉、鸡蛋等进补的食物 ， 但在进补的同时怎样保持身体畅通同样很重要 ， 只有这样才能达到中医讲究的平衡 。她建议 ， 清晨最好喝一杯蜂蜜水 ， 适当喝一些白萝卜汤 ， 都有助于身体排泄 ， 所谓“冬吃萝卜夏吃姜 ， 一年不用开药方” 。三九天保暖 ， 极冷天气要科学御寒 。冬至到 ， 数九到 。从冬至之日起 ， 我国即进入了数九寒天 。冬至过后 ， 天气越来越寒冷 ， 尤其是三九天最冷 ， 人们应该注意保暖防冬病 。

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