【炸麻圆为什么会裂开】
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很多人在平时生活中喜欢自己动手炸麻圆 ， 但是有些人很好奇炸麻圆为什么会裂开？其实是因为炸麻圆的油的温度太高了 ， 麻圆遇热之后就会迅速膨胀 ， 然后就会裂开 。做麻圆的时候可以用温水来和面 ， 同时炸的时候要全程用小火 ， 并且还要用筷子轻轻按压 ， 这样就不会裂开了 。待到金黄色之后捞出来即可 ， 这样做的麻圆比较成功的 ， 而且吃起来也是很酥脆的 ， 不管是孩子还是大人都喜欢吃 ， 但是也不要吃的太多了 ， 毕竟油炸食品吃多了也是很容易上火的 。
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