泡制茶叶是个繁复的过程 ， 例如茶道 ， 第一遍水是要倒掉的 ， 名为洗茶 。其后方能入口 ， 而且泡制时间的长短 ， 水的温度 ， 茶具的讲究都有许多学问 ， 最重要的是 ， 喝茶之人应懂得如何品尝它的味道！
女人爱上了茶的内敛 ， 男人爱上了咖啡的浓郁 。
茶叶是个非常出色的男人 ， 就像一杯上好的香茗 ， 馥郁、芬芳 ， 浅尝一口 ， 生津润喉 ， 唇齿留香 。
咖啡是个女人中的女人 ， 就像精心种植的咖啡豆 ， 经过研磨、加工 ， 可能有些许苦涩 ， 却因此而味道十足 。
茶叶是个理性的男人 ， 冷静稳重中却显得过于克制 ， 永远一副表情 ， 一种口气 ， 他从不会对咖啡说：我爱你！也许就和那种叫茶叶的饮料一样 ， 淡淡的 ， 若有若无的 ， 却绵长 ， 隽永 。
咖啡是个感性的女人 ， 热情奔放中却显得过于兴奋 ， 表情丰富 ， 但反复无常 ， 她总是问茶叶：你爱不爱我？也许就和那种叫咖啡的饮料一样 ， 浓浓的 ， 香滑可口 ， 却在不同时间有不同口感 ， 惟一不变的是 ， 深藏其中的苦味 。
泡制茶叶是个繁复的过程 ， 例如茶道 ， 第一遍水是要倒掉的 ， 名为洗茶 。其后方能入口 ， 而且泡制时间的长短 ， 水的温度 ， 茶具的讲究都有许多学问 ， 最重要的是 ， 喝茶之人应懂得如何品尝它的味道！
同样咖啡也要经过精心的培植 ， 选摘 ， 研磨 ， 加工 ， 调剂 ， 蒸煮的火候 ， 盛用的器皿 ， 配料的分量样样精确 ， 缺一不可 。
茶叶逐渐感受到和咖啡的差距 ， 他曾经迷恋的味道变了 ， 是他烹制的手法变了？还是咖啡本就如此？例如摩卡、卡布其诺、蓝山 ， 咖啡的种类很多 ， 滋味自然多多 ， 可茶叶只爱那最初的一种 ， 最原始的、最醇美的浓郁 ， 可惜咖啡好像凉了 ， 味道也尽了 。
于是他邂逅了白开水 ， 她虽然无味但单纯 ， 她的清澈 ， 她的纯净 ， 让茶叶感动莫名 ， 他爱上了她 ， 浸泡在水中的茶叶枝叶舒展 。
咖啡终于认识到自己的错误 ， 爱上茶叶是个美丽的错误 。她知道 ， 无论自己如何努力 ， 他亦永远是以不变应万变 。即使泡制的过程序再复杂 ， 也只是为了保持他的原味 ， 他的本色 。这就是茶！永远不可能和咖啡混淆的茶！咖啡心灰意冷 。
于是 ， 咖啡最终还是选择了方糖 ， 只为自己不再苦涩 。
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