2016烧烤
烤串
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爱吃烤串 。在外面吃很多时候会闹肚子 。还是自己做得干净 。也很实惠 。
豆粉120165
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
－ 准备食材 －
羊腿肉
洋葱一个，鸡蛋一个，适量鸡精，淀粉 。
烧烤用料：孜然 。辣子 。芝麻 。油 。
－ 步骤 －
1.羊腿肉！比较嫩的地方！切小块用鸡精，鸡蛋 。洋葱粒 。淀粉抓匀腌渍半小时以上 。
2.串串，肥瘦相间才好吃！自己吃就做的是很有口感的大串！
3.烧碳！懒省事就放煤气灶上烧了...再移炉子里 。
4.烤制 。小技巧 。不要一上来就刷油！应该把肉稍微烤的轻微变色后再刷一层油 。油量不要很多 。均匀薄薄的就好 。不然会往下滴油起明火，肉就焦了！
5.外层都变色了 。洒点盐 。可别放多了！孜然 。辣子 。芝麻 。稍微再烤一下 。搞定！趁热吃 。棒棒哒～
－ 发布于2016-01-14 －
食材
主料
羊肉
适量
香菇
5个
豆皮
1张
金针菇
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蒜蓉辣酱
适量
烧烤料
适量
步骤
1.羊肉切成小块，用酱油，盐，料酒煨半小时
2.金针菇洗干净
3.豆皮切成方块，把金针菇裹上串成串
4.香菇切成块
5.穿成串
6.制作好的
7.准备芝士炉，打开电源，在上面涂一层油，把烤串放在上面，串上也涂层油
8.烤熟的时候涂上蒜蓉辣酱，并撒上烧烤料，很好吃哦，豆皮金针菇没拍上
