肠胃病是高发病，胃溃疡属于其中一种，除了积极吃药治疗外，患者可以再配合食疗，而日常饮食中有不少食材对治疗胃溃疡有帮助 。
1、大枣
大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用 。鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃 。因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适 。
2、甘蓝
甘蓝种类多样，卷心菜是最重要的类型 。甘蓝所含维生素K很高，具有益脾和胃、缓急止痛的作用，能辅助治疗上腹胀气疼痛、嗜睡、脘腹拘急疼痛等疾病 。《本草纲目》记载甘蓝能“利关节，明耳目，久服益肾” 。在冬季常食用甘蓝对轻微溃疡或十二指肠溃疡，有较好的辅助治疗作用 。卷心菜容易引起胀气，腹胀患者不要吃太多 。
3、蜂蜜
它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用 。蜂蜜有润肠、通便、润肺止咳的作用，对于治疗便秘、胃溃疡等疾病都有良好的辅助作用 。
4、秋葵
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜之功效，是保健蔬菜之一 。挑选的时候注意选碧青的娇小秋葵，偏白色、个头大的可能较老，果肉纤维化严重，影响口感 。秋葵适宜快炒、白灼，保持其半蔬菜半瓜果的优点，煮久则维生素容易流失，色泽变黄和口感软化 。
5、南瓜
南瓜所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激，促进溃疡愈合，非常适合胃病患者食用 。南瓜中含有的果胶有很好的吸附性，能消除人体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素 。
6、莲藕
莲藕富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，还有解酒的功能呢 。取藕汁一小杯、三七粉5克、生鸡蛋1个 。用藕汁加适量水煮沸，加入三七粉，与生鸡蛋调匀制成汤，加入少量盐、香油佐餐，每天服用两次 。藕汁补阴，三七粉有活血、促进溃疡愈合的功效 。这个方子养阴益胃，适于阴虚所致的胃肠溃疡 。
7、木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，是健脾胃、治胃痛的好食物 。饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效 。
8、鸡蛋
蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用 。大家要注意的是鸡蛋不宜生吃，因为难吸收，而且不卫生，还要注意的是煎鸡蛋应使蛋黄凝固为度，不可过嫩，也不要煎炸到过度焦黄 。
9、山药
山药是一味药材，其性平、味甘，有益肾、填精、健脾、益胃、润肺、止咳、强筋骨、止泄、化痰、润发的作用 。山药含有的黏液蛋白，能预防脂肪在血管壁沉淀，有预防动脉硬化的作用，还可保护胃黏膜，可预防胃炎和胃溃疡 。
胃溃疡患者在水果方面最好少吃西瓜、香瓜等水果，可以吃苹果和香蕉等水果 。如果溃疡严重或有少量胃出血时，则应以流质饮食为宜，如面糊、米粥等，这样不仅可供给病人较多营养，而且牛奶可中和胃酸，有利于止血，但要忌食肉汤、鸡汤和甜食，因为它们能促使胃酸分泌，对溃疡的愈合不利 。
【胃溃疡吃什么调理？木瓜大枣功效好！】提醒：适合胃溃疡患者吃的食材主要是以上9种，除了适合吃的，像西瓜、香瓜等水果则最好少碰，不利于伤口愈合 。
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