黄酒的功效和作用全析
每每提到黄酒的功效和作用全析很多人都不是很清楚，虽然它很常见 。所以今天就给大家详细解析一下黄酒的功效和作用全析 。希望对大家有所帮助！
什么是黄酒？
黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席 。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模 。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品 。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒 。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20% 。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色 。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表 。但在祖国深处，有一种“房县庐陵王黄酒”(房县位于鄂西北神龙架大山深处)却比绍兴黄酒还早400年，至今盛产不衰 。因其在酿造工艺上的考究及质量的绝佳被业界誉为黄酒中的极品，被称为黄酒中的宝马 。
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【黄酒的功效和作用全析】以上就是今天给大家带来的黄酒的功效和作用全析 。希望今天分享的黄酒的功效和作用全析 能够对大家有所帮助！
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