【怎样喝大红袍不上火？】
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对于大红袍是否上火这一说，争议不断 。饮用大红袍上火的情况确实存在，体质因人而异，肝火旺盛的人喝大红袍后就会有上火的症状 。那么，怎样喝大红袍不上火?
这与大红袍制作工艺中的烘焙程度有关 。
大红袍焙火程度
大红袍一般在刚初制结束(一周内)和精制焙火(半个月之内)容易上火，刚焙好的岩茶尽量少喝，所以武夷岩茶岩茶还是喝隔年的好 。一般的茶类刚制出时都有火气，包括绿茶和乌龙茶 。过半个月到一个月以后，一般的茶类都不会上火了 。
传统大红袍与清香型大红袍的效用
传统型武夷岩茶(大红袍)性温、健胃 。清香型武夷岩茶(大红袍)还偏向于绿茶，略带凉，胃怕寒者少饮 。胃寒者不能喝太多的清香类茶叶 。但喝传统型武夷岩茶和陈茶最有利健胃 。
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