佛山有什么好吃的特产

【佛山有什么好吃的特产】
佛山盲公饼:始见于清朝嘉庆年间 , 距今有一百六十多年历史 。属米制饼类 , 当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼 。
酝扎猪蹄:流传一百多年 , 以老字号得心斋制作为佳品 。
应记云吞面:皮薄肉厚 , 一粒粒鲜红的虾肉在皮下隐约可见 , 其味脆口清甜 , 获得2000年“中华名小吃”和2003年佛山“十大风味小吃”之荣誉 。
皇后双皮奶:皇后双皮奶始创于上世纪三十年代 , 民间曾有歌谣流传说:“皇后双皮奶 , 太子吃不坏” 。但时至今日 , 它却因为含有高蛋白质和高糖分而逐渐“失宠”了 。但其贵为“皇后” , 如今风韵犹存 , 还在征服着为数不少的小吃爱好者 。

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