热菜放冰箱里会怎么样
热的菜不可以立即放进冰箱 。
害处：
1、食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖，从而使坏掉 。
2、影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命 。
3、使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量
4、除了增加耗电外，还有原因是由于冰箱内温度较低、热的食物遇冷内含的水分会急剧蒸发，然后凝固在内部的上面，在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层，阻隔了蒸发器将冰箱内的到外部，影响了制冷效果 。
5、同时感温探头也被霜层包住，不能检测箱内温度，使压缩机工作停止，导致不能制冷，只有在霜层化开以后，压缩机才能重新工作 。
热的东西不应该放进冰箱里有两个原因 。1 冰箱内部应该维持4度左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久 。当你把热的东西放进冰箱里，冰箱里温度会生高 。那么你就没有达到”冰箱内部应该维持4度左右”这个条件 。这样，冰箱里储藏的食物容易变质 。2 当你把热的东西放进冰箱里时，你将一些热量带进里冰箱，冰箱需要”工作”来把温度降下来，这需要耗电，也增加了冰箱的负担 。
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