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斗彩一词始于清晚 。清代瓷器专著《南窑笔记》曾有“填彩”、“点彩”的说法 ， 其工艺特征与斗彩一致 。
斗彩一词写法也很多 ， 有“逗彩” ， 也有“豆彩” ， 前者有青花与五彩逗趣之妙 ， 后者则以瓷器底部泛豆青色为由 。后有“斗彩” ， 为世人皆认 ， 取意为：青花与彩瓷争雄斗艳 。
斗彩工艺其实理解起来还是比较简单的 ， 即先用青料在瓷胎上勾出图案轮廓 ， 施釉烧制成半成品 ， 出窑后再于图案轮廓上施彩釉复烧 。故有釉上彩和釉下彩之区别 ， 其“斗” ， 斗的就是那釉上、釉下之彩了 。
斗彩创烧于明成化 ， 已成定论 。因早期五彩和斗彩界限不清 ， 故史上出现过诸多的混淆 。明中叶至清以后 ， 其工艺特征已十分明显 ， 一目了然 。
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斗彩名气之大 ， 自是毋须多言 ， 史上传世之佳品 ， 更是耳熟能详 ， 天字罐、斗彩鸡、姹紫高足、紫葡萄等等等等 ， 此处就不再多言了 。在所有彩瓷品当中 ， 斗彩以柔和淡雅著称 。因工艺繁杂 ， 出产量少 ， 故存世不多 。其在当朝的影响程度不如晚清 ， 由于文人的热衷与总结逐渐从五彩中剥离出来 ， 独树一帜 。史上除成化斗彩名声显赫外 ， 康雍乾三朝的斗彩亦是前无古人后无来者 。
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【斗彩】
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