用烤箱做最简单的饼干 一年级学生第一次做饼干的体会
学做饼干
文章插图
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今天用烤箱做最简单的饼干 ， 妈妈带着我和姐姐、妹妹一起去饼干制作店 ， 我们三个人当一回小小饼干师 。店里的阿姨说：“做饼干很简单 ， 只要有耐心 ， 就能做出美味的饼干 。”
阿姨把热好的黄油里面加入鸡蛋和白糖 ， 让我们用筷子朝一个方向搅拌 。我们使劲地搅呀搅 ， 手虽然有点酸 ， 但我们坚持没有停下来 。黄油的颜色渐渐由深变浅 ， 由稀变厚 ， 阿姨说：”可以加面粉了 。”加入面粉后 ， 就活成了小面团 。开始制作饼干了 ， 我们觉得这个过程最有趣 。我们拿起擀面杖 ， 把面团擀得又大又薄 ， 象个“大烧饼” 。我们用自己喜欢的模型在“大烧饼”上按出一块块形状各异的饼：有爱心 ， 有小房子 ， 有圣诞树 ， 还有小铃铛……最后用五彩缤纷的果酱在饼干上进行装饰 ， 饼干制作结束了 。
阿姨把我们的饼干作品放进烤箱烘烤 。不一会儿 ， 香香的饼干出炉了 。我们吃着自己亲手制作的饼干 ， 心里乐开了花 。
小烤箱烤饼干的简单方法有哪些？抹茶饼干的做法
首先我们需要拿出一个可以搅拌的容器 ， 依次把抹茶粉 ， 小苏打粉以及低筋粉混合并且过筛 ， 然后再加入适量的糖并且混合均匀 。然后再加入适量的油以及水并且搅拌混合均匀 ， 直至可以团成团 。把面团装入一个保鲜袋内 ， 并且用擀面杖擀成均匀的薄片 ， 这时把保鲜袋撕开 。
然后用事先准备好的模具做出大家心仪的形状 ， 就可以摆放在烤盘上了 ， 不过要注意哦 ， 如果面皮太软的话 ， 大家最好冷藏一个小时左右在进行这个步骤哦!最后呢我们把烤盘放入提前预热好170度的烤箱之中 ， 烤20分钟左右就好了 ， 不过每个人的烤箱可能温度不同 ， 一定要注意 ， 不要一不小心烤焦了哦!
曲奇饼干的做法
首先我们需要准备低筋面粉 ， 无盐黄油 ， 鸡蛋 ， 糖粉以及细砂糖 。
黄油要放置在室内直至软化 ， 并且用打蛋器搅打至顺滑 ， 然后加入糖粉和细砂糖在此将它打至顺滑 ， 打发至黄油颜色变浅 ， 体积变大 ， 并且形成顺滑的纹路 。分三次加入打散的鸡蛋液 ， 每次都要打至融合哦!这个时候黄油会变成体积蓬松 ， 颜色发白的样子 。筛入低筋面粉 ， 用橡皮刮刀用翻拌的手法搅拌 ， 注意不能转圈搅拌哦!把曲奇面糊填入裱花袋 ， 烤盘上铺上油纸 ， 就可以把曲奇挤在烤盘上了 。
烤箱170度预热10分钟左右 ， 放入烤箱大概15到18分钟应该就可以了 ， 具体时间视自家的烤箱而定哦!
饼干点心-猫耳朵(烤箱版)
菜谱简介
对于80、90后来说 ， 小时候的零食是不多的 ， 因此猫耳朵成为大多数人儿时的记忆 ， 让我们一起翻起儿时的记忆 ， 做一份给自己的成人礼零食吧;材料制作时间50min、适应人数4人、适应人群：老少皆宜、烤箱预热时间10min
德普烘焙实验室烘焙食谱配料：巧克力40g、中筋面粉200g、牛奶58g、糖粉14g、泡打粉2g
做法
1、将面粉分成等量的两份备用;
【用烤箱做最简单的饼干 一年级学生第一次做饼干的体会】2、将泡打粉分两份加入面粉中 ， 混合均匀;
3、糖粉加入到其中一份干面粉中 。
混合均匀;
4、将巧克力隔水溶化 ， 微微置凉备用;
5、巧克力糊倒入未加入糖粉的一份干面粉中 ， 适当的加入些牛奶 ， 混合成不粘手的面团;
6、牛奶加入白面团中 ， 混合成不粘手的面团 ， 备用;
7、将两份面团擀制成厚度一样的面皮 ， 覆盖在一起;
8、卷起成圆柱状 ， 冷藏20min;
9、切厚度为0 。
4cm左右厚的薄片;
10 。选择合适的模具 ， 将切片的猫耳朵 ， 放在模具上;
11、德普烤箱快热模式180度 ， 烤制25min左右;
小诀窍
这款零食的另一个烹饪方式的油炸 ， 油温不可以太高 ， 否则会找出很快变黑 ， 切口感不脆;
。
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