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【元旦在南方吃什么传统食物呢 元旦在南方吃什么传统食物】1、汤圆、鱼、年糕、饺子、猪肉等 。南方人过元旦 ， 最喜欢吃的就是汤圆 ， 那些都是挺口的汤圆 ， 汤圆代表团团圆圆 ， 元旦晚上吃完晚餐之后 ， 可来一碗汤圆；其次就是鱼 ， 鱼的意头特别好 ， 代表年年有余；年糕则就代表年年高升；饺子是任何传统节日都可吃的一道佳肴 。
2、年糕又称粘粘糕 ， 取年年高之意 。在南方用糯米制成,北方则为黏黍 。年糕的历史悠久 ， 汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称 。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法 ， 北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法 。
3、元旦吃年糕盛行于明清时代 ， 尤以南方流行 。明末《帝京景物略》卷二记载 ， 正月元旦 ， “夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕” 。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕” 。
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