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1、饺子 ， “冬至吃饺子不冻耳朵”是民间流传的一句古话 。北方多数地方有冬至吃饺子的习俗 ， 这种习俗 ， 一方面为了纪念张仲景的医术和功德 ， 另一方面确实能起到驱寒保暖的作用 。所以 ， 饺子已成了北方人们最常见、最爱吃的食品 。冬至这天 ， 一家子围坐在餐桌旁 ， 动手包饺子 ， 有说有笑 ， 给这凛冽的天气带来一丝春意 。饺子虽然好吃 ， 但不宜多吃 ， 以免过于油腻引发消化不良 。
2、汤圆 ， 俗话说：“南吃汤圆北吃饺” 。冬至吃汤圆 ， 在江南尤为盛行 。“圆”意味着“团圆”“圆满” ， 冬至吃汤圆 ， 象征家庭和谐、吉祥 。糯米加水搓圆 ， 芝麻、花生做馅 ， 待水煮开 ， 如珍珠般滚滚落下 。煮熟的汤圆 ， 细腻光滑 ， 吃起来的口感特别软糯 ， 香香甜甜 。汤圆虽然美味 ， 但是不宜大吃特吃 ， 毕竟汤圆属于高热量、高糖分的食品 ， 吃多了容易引起消化不良 。
3、冬酿酒 ， 古城苏州自古有句俗话 ， 冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的 。冬酿酒原来叫冬阳酒 ， 因为冬至过后阳气上升而得名 。冬酿酒一年只酿造一次 ， 是一种米酒 ， 与桂花一同酿制而成 ， 口味甘甜 ， 隐隐地有桂花的幽香 ， 而且度数很淡的 ， 老少妇孺都能喝上两杯 。
【冬至吃什么传统美食 冬至夜吃什么传统食物】4、馄饨 ， 在冬至 ， 苏州人还有吃馄饨的习俗 。馄饨是一种用面皮包上馅料的食物 ， 与饺子相似却又有一定的不同 ， 平时适合煮熟后带汤一起吃 。采用一些馄饨皮包裹一些肉馅饼制作 ， 口感方面比较弹牙一些 ， 皮薄馅多 ， 所以很受人们喜欢 。
5、红豆糯米饭 ， 在江南水乡 ， 有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗 。是用红豆搭配上糯米所制作而成的 。红豆可以暖胃 ， 糯米可以暖身 ， 吃了后会起到御寒、滋补的作用 ， 最适合在冬天食用 。
6、八宝粥 ， 在天寒地冻的严冬 ， 一碗暖彻全身的八宝粥 ， 能够起到润胃的作用 ， 八宝粥就是多样化的最好体现 ， 不仅营养互补 ， 而且口感很好 ， 可以对抗到冬天的干燥 ， 可谓好处多多 。为发挥御寒作用 ， 我们在煮粥的食材上可以选用偏温热的食物 ， 如大枣、核桃、花生、糯米、桂圆、山药、银耳等 。
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