【食用海带的好处是什么】大家都知道海带是深海里的一种产品 。并且自身带有人体所需的很多营养成分 ， 比如说其中的碘 。很多食用盐中都会有这个成分 。而海带中就有这些 ， 并且海带还有很好的预防疾病的功效 ， 对老人和小孩子食用都是非常不错的 ， 为了让不爱吃海带的朋友更多的了解海带的好处 ， 下面就一起来了解一下 。
带是一种营养价值较高的蔬菜 ， 它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视 。在日本用海带做的食品已风靡全国 。如海带松 ， 海带酱 ， 海带糖 ， 海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等 。为什么海带如此受到人们的重视呢？原因在于它的营养价值对人体健康的重要意义 。
1.海带可以防治甲状腺机能障碍 。海带含有大量的碘 ， 每1000克海带中含碘5克左右 。碘是人体甲状腺素的主要成分 ， 如果人体长期缺碘就会破坏甲状腺的功能 ， 从而导致甲状腺疾病 。
2.可以防治高血压和动脉硬化 。如果人体缺碘 ， 甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物脂肪氧化不充分 ， 在体内形成胆固醇和脂肪 ， 导致人体发胖或动脉硬化 。海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收 ， 起到降低胆固醇的作用 。
3.有增加血液和防止血液凝固的作用 。海带中含有丰富的铁和维生素B12 ， 两者都是造血的重要物质 。并含有一种可降低血液粘性的物质 ， 因此既能补血又能防止血液凝固 。
4.预防便秘促进排便作用 。海带中含有可溶性膳食纤维藻胶 ， 藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用 。
5.可以防治癌症 。海带含有丰富的钙 ， 钙可防止血液酸化而有利于防止癌症的发生 。
6.海带含丰富的钾 ， 钾有平衡钠摄量过多的作用 。
通过上述的了解是不是发现海带原来有这么多对我们人体好的地方 。所以说大家可以经常买一些海带来进行食用 ， 对我们的健康非常的有帮助哦！当然不管是哪一种对人体好的食物 ， 都是不可以无限量的食用的 ， 要根据情况和个人需要来的哦！
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