鸡肠的营养价值与做法
为雉科动物家鸡的肠 。为鸡杂之一 。有臊味，要精心破开洗涤，去掉异味后，可供作菜肴 。如：糟卤鸡肠、白卤鸡肠 。
食用功效味甘、性平，入肾经；
可固肾止遗，化浊止漏；
主治遗尿、遗精、白浊、痔漏 。
选方：1、治小便数，虚冷：鸡肠一具，治如常，炒作膳 。暖酒和饮之 。(《食医心镜》)
2、治遗尿不禁：雄鸡肠一具，炙黄，捣细罗为散 。每于食前，以温浆水调下一钱 。(《圣惠方》)
贴士味甘、性平，入肾经；
可固肾止遗，化浊止漏；
【鸡肠的营养价值与做法】主治遗尿、遗精、白浊、痔漏 。
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