使用花草茶的原则由于花草茶性质温和 ， 一般来说饮食用时并没有特别禁忌 。但还是有几点原则需要掌握：
１、了解花草茶的特性
饮用花草茶要清楚大致的特性 ， 才能再适当的时候选择合适的花茶 。比如较提神的花草茶 ， 适合早上饮用 ， 不要一早就泡杯熏衣草来喝 ， 那样会太( 放松)了 。同样的 ， 较能舒缓.放松的花草茶则适合睡前喝 。
２、依身体状况选择
虽然说不必特别强调花草茶的疗效 ， 但是每一种花草茶还是有特别的功效 ， 比如虚寒发冷时 ， 就不要饮用太过清凉消暑的花草茶 ， 依照身体状况选择需要的花草茶 ， 一方面享受花草茶 ， 一方面可以达到养生的目的 。
３、不要饮用过量
【使用花草茶的原则】就像有人会以茶代水 ， 而喝了太多的茶 ， 造成胃痛 ， 贫血等症况 ， 所以任何东西都是适量就好 。
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