伏天应该吃什么
伏天是我国一种对炎热季节的称谓，始于秦汉时期 。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思，每年有三个伏，三伏天是一年中最热的时候 。
1、多吃苦味食物
苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳 。大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，不仅驱湿热之邪，还可预防中暑 。
2、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，此外，荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用 。扁豆、薏仁则具有很好的健脾作用 。
3、益气养阴的食物不可少
【伏天应该吃什么】大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚” 。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质，如山药、大枣、海参、鸡蛋、菊花粥等 。
4、蛋白质供给需充足
大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，建议每日蛋白质摄入量应在100克—120克左右 。
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