?普洱茶功效繁多，普洱茶可以单喝，也可以入菜 。美食普洱茶也有很多款哦 。下面就介绍几款美食普洱茶：?消食茶粥?原料:麦芽30克，鸡内金10克，粳米50克，普洱茶叶5克 。?做法:麦芽、鸡内金、普洱茶叶水煎去渣(可重复1次)取汁，加大米煮粥服食，每日2次 。?功效:本粥可健胃消食，适用于伤食泄泻，症见腹痛即泻，泻后痛减，少顷复又痛泻，大便稠私或粪水杂下、秽臭难闻等 。?普洱茶排?原料：猪排骨500克，普洱茶叶10克，调味品适量 。?做法:排骨清洗干净，切成小块，放入滚水中余烫后捞出 。大葱切成2厘米的小段，姜切片，大蒜去皮，用刀拍散 。排骨放入锅中，加入普洱茶叶、蚝油、大葱、姜片、大蒜和开水适量，文火炖制猪排熟后，食盐、味精调味即成 。?功效:本菜可开胃消食，适用于脾胃亏虚、纳差食少、院腹胀满等 。?鹤鹑茶鸭汤?原料:普洱茶5克，鹤鹑1只，老鸭1只，生姜、调味品适量 。?做法:普洱茶用沸水冲泡数次取汁 。鹤鹑、老鸭去毛杂，洗净，与茶汁、生姜同放煲内，先用武火煲沸后，改为文火煲熟，调入适量食盐、味精等即成 。?功效:本汤可清热养阴，适用于糖尿病，肺结核等 。?莲茶鸡煲?原料:仔鸡500克，鲜莲子100克，鲜百合50克，构祀子10克，鲜荷花2朵，普洱茶5克，麦芽粉、调味品适量 。?做法:仔鸡洗净，斩块，用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时，放入蒸笼蒸至九成熟，取出放入沙煲内 。莲子、百合、构祀悼水后也放入沙煲内，加清水、高汤适量煮沸，加入普洱茶，加盖，置于蒸笼蒸熟即成 。?功效:本菜可清肝明目，壮腰健肾，适用于高血压，高血脂等 。?以上几款美食普洱茶大家学会了吗其实美食普洱茶还有很多，你可以去试试哦 。
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