天热吃什么菜有食欲
多吃水果和蔬菜,那样就比较好点 。
所谓的"食欲",是一种想要进食的生理需求 。一旦这种需求低落、甚至消失,即称为食欲不振 。简单地说,就是没有想吃东西的欲望 。
食欲不振通常会让人直接联想到胃肠问题,如慢性胃炎、胃迟缓、胃癌,都有可能出现这样的症状 。
可利用具有香味、辣味、苦味的食物,来刺激并且提高胃液的分泌及增进食欲 。若仍然无法提高食欲,最好还是到医院做一番检查 。
1、及时补充水分 很多人都有这样的体会,人在干渴时就吃不下东西 。而盛夏出汗较多,因此及时补充水分就显得十分重要 。其中尤以矿泉水、绿豆汤和淡热茶为最佳饮品 。其中茶水不但能清心利尿,还有开胃除烦之效,茶喝透了,胃口也会大开 。但要注意,饮水以少量多次法为最佳,进餐前不宜大量饮水 。
2、吃清淡少油的食品 清淡新鲜而少油的食品一般含水分多,容易消化,在胃中停留时间短 。而油腻食品难以消化,在进入十二指肠与上段空肠粘膜时,还会产生一种肠抑制素,这种化学物质能通过血循环作用,使胃的蠕动减慢,影响食欲 。但要注意的是,在选择清淡食品的同时,要讲究营养素的搭配,特别要适当增加含维生素和蛋白质丰富的食品 。夏季由于代谢旺盛,蛋白质和维生素的消耗大,机体容易处于蛋白质和维生素的缺乏状态 。所以宜适当增加瘦肉、鱼虾、禽蛋、牛奶、豆制品和蔬菜、水果的摄入,及时补充营养的消耗 。
3、注意补充盐分 夏季天热汗出较多,特别是参加较剧烈运动和高温环境下工作的人,大量出汗,则容易导致氯化钠的大量丧失 。所以应适当饮些淡盐开水或含盐汽水,以补充丢失的氯离子,以保持机体内水盐代谢和渗透压的平衡 。
4、宜少吃甜食 糖果、糕点等各种甜食,均含有大量蔗糖、果糖,这些糖类经人体胃肠消化液和酚类分解消化后,会变成葡萄糖进入血液,使血糖浓度增高,因而会使人缺乏饥饿感,影响食欲 。
5、勿过食冷饮 过食冰淇淋、雪糕等,虽有一定消暑增液作用,但过量进食则会使胃肠温度下降,引起不规律的收缩,不但可诱发腹痛腹泻,还容易损伤脾胃,导致消化功能紊乱,影响食欲 。
6、天热宜清补 夏季的饮食以卫生新鲜、清淡滋润、健脾和胃、祛暑化湿为总则 。主食宜杂、蔬菜宜鲜,要经常变换花样,重视色香味,以增加人的食欲 。天热要适当多进食有防暑降温、健脾除湿作用的食品,如西瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、西红柿以及绿豆、赤小豆、薏米仁、山药、荷叶等;天热出汗多时,还宜经常进食些粥类和喝些有营养的汤,如绿豆粥、荷叶粥、赤小豆粥、百合银耳八宝粥、西红柿蛋汤、榨菜肉丝汤、冬瓜元子汤、紫菜小菜汤,即能开胃,又能养胃生津;天热还宜常吃些清洁卫生的凉拌菜,在菜中适当加些姜、蒜、醋,即有杀菌功效,又能解腻开胃助消化,均有助于增加食欲 。
凉拌菜啊
吃些清淡的素菜,水果,还可以吃些粗食,象玉米,番署,这些既不会长胖又不油腻.
凉拌菜之类的,或者吃点有刺激性味道的都可以!
酸菜
因为它是酸的,能刺激胃酸的形成 。
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