玉米须巧搭配越食越健康
玉米须巧搭配越食越健康
玉米被介绍给老人时时常是强调食用玉米粒的护眼作用 ， 实际上看似无用经常被人们作为生活垃圾处理掉的玉米须 ， 只要你拥有变废为宝的慧眼 ， 巧妙利用玉米须 ， 也可保健康 。用玉米须巧妙搭配制成药膳佐餐食用 ， 可以治疗老人多种疾病：
【玉米须巧搭配越食越健康】
文章插图
苡仁玉米须粥
薏苡仁50克 ， 大米50克 ， 鲜玉米须15克 ， 白茅根15克 。先煮白茅根、玉米须 ， 20分钟后去渣 ， 加入薏苡仁、大米煮成粥食用 。可清热除湿 ， 利尿退肿 。用于湿热壅聚型结节性红斑患者 。
玉米须白茅根汤
玉米须30克 ， 白茅根30克 ， 红枣8个 。用冷水浸泡以上三味1小时后 ， 文火煎煮40分钟 ， 分两次吃枣喝汤 。可清热利胆排石 ， 适用于肝胆湿热型胆石症 。
石斛玉米须茶
石斛10克 ， 芦根15克 ， 玉米须20克 。上药水煎代茶饮 ， 每日一剂 。可养阴清热利尿 。适宜少尿无尿伴口干欲饮 ， 皮肤干皱 ， 目眶塌陷症状的癃闭患者 。
玉米须煲乌龟
玉米须100克 ， 乌龟1只 ， 葱、姜、料酒、盐、味精等调料少许 。将乌龟肉、乌龟壳与玉米须加水共煲1小时 ， 加入调料调味 ， 吃肉喝汤 ， 每周食用1―2次 ， 连服1个月左右 。可养阴补血、降糖降脂 ， 调节血糖代谢 。适宜阴虚浊瘀型多寐患者 。
玉米须荠菜汤
鲜玉米须30克 ， 荠菜花15克 ， 白茅根18克 。上三味 ， 水煎服 。可以养阴清热 ， 凉血止血利水 。尤适宜用于治疗阴虚的尿血兼有水肿患者 。
玉米须煮鸡蛋
玉米须100克 ， 鸡蛋2个 。将玉米须和鸡蛋分别洗净 ， 加水同煮 ， 蛋熟后去皮 ， 复煮片刻 ， 吃蛋喝汤 。具有平肝清热、利尿祛湿之功效 ， 适用于肝郁气滞型前列腺增生患者 。
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