常见坚果的食疗禁忌
【常见坚果的食疗禁忌】栗子 栗子对辅助治疗肾虚有益 ， 故又称“肾之果” 。
作用与禁忌：栗子富含柔软的膳食纤维 ， 糖尿病患者也可适量品尝 。但栗子生吃难消化 ， 熟食又易滞气 ， 所以 ， 一次不宜多食 。最好在两餐之间把栗子当成零食 ， 或做在饭菜里吃 ， 而不是饭后大量吃 ， 以免摄入过多的热量 ， 不利于保持体重 。新鲜栗子容易发霉变质 ， 吃了发霉的栗子会引起中毒 ， 所以 ， 变质的栗子不能吃 。
核桃 核桃堪称“抗氧化之王” 。
作用与禁忌：美国饮食协会建议人们每周最好吃两三次核桃 ， 尤其中老年人和绝经期妇女 ， 因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管 ， 预防冠心病、中风、老年痴呆等颇有裨益 。一次不要吃得太多 ， 否则会影响消化 。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉 ， 这样会损失一部分营养 ， 所以 ， 不要剥掉这层皮 。
葵花子 葵花子也是瓜子中的佼佼者 ， 营养相当丰富 。
作用与禁忌：每天吃一把葵花子 ， 就能满足人体一天所需的维生素E 。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美 ， 特别是含有制造**不可缺少的精氨酸 。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用 。医学家认为 ， 葵花子能治失眠 ， 增强记忆力 ， 对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用 。
开心果 开心果主要含单不饱和脂肪酸 ， 可谓心脏之友 。开心果不像其他坚果容易酸败 ， 可降低胆固醇含量 ， 减少心脏病 。
作用与禁忌：一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸 。贮藏时间太久的开心果不宜再食用 。开心果有很高的热量 ， 并且含有较多的脂肪 ， 凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃 。
甜杏仁 含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素 。
作用与禁忌：常食杏仁的冠心病患者 ， 心绞痛发生的几率要比不食者减少50% 。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用 ， 也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一 。杏仁富含的硼与钙质 ， 对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处 。
榛子 榛子营养丰富 ， 人体所需的八种氨基酸样样俱全 ， 其含量远远高过核桃 。
作用与禁忌：榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果 。由于其营养丰富 ， 味道甘美 ， 自古以来人们就把它作为珍果 ， 榛子性平味甘 ， 有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效 。
推荐阅读
- 落地生根的花适合家里栽吗 落地生根的形态特征和养护方法
- 刚栽的树可以放在家里吗 刚栽的树可不可以放在家里
- 贴皮家具的日常保养 贴皮家具的日常保养介绍
- 肉饺子馅儿煮几分钟能熟 肉馅的饺子煮几分钟能熟啊
- 成人自考的条件与要求 成人自考如何报名
- 玫瑰花茶喝多了？玫瑰花茶的副作用
- 月经期间喝玫瑰花茶好吗？玫瑰花茶的适合人群
- 蒲公英玫瑰花茶可以天天喝吗？蒲公英玫瑰花茶的功效
- 玫瑰花茶解药吗？玫瑰花茶能解药
- 射出的精液中有块状胶状物是怎么回事啊