青椒胡萝卜炒鸡丝
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青椒胡萝卜炒鸡丝 所需材料
- 鸡胸肉一块
- 青椒适量
- 胡萝卜半个
- 盐适量
- 胡椒适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 生抽少量
- 食用油适量
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1 鸡胸肉一块
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2 冲洗干净热锅给水，给料酒，少量盐开火煮开，拿快子在鸡肉中间插两个眼透气好熟 。
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3 【青椒胡萝卜炒鸡丝】准备配料
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4 煮开关小火煮三分钟关火焖两分钟
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5 煮的时候切好配料胡萝卜青椒切丝，葱切段，生姜随个人 。
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6 煮好了拿出来冲洗放凉点，用手把鸡肉撕成自己喜欢的粗细的丝装盘备用 。
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7 热锅给油生姜炒变色
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8 给胡萝卜丝炒断生
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9 给青椒丝，给少量盐拌匀 。
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10 给鸡丝，胡椒粉，白糖，生抽，葱段 。拌匀炒一分钟 。
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11 装盘
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