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1、开锅后煮个3-5分钟就熟了，但是菌菇类的东西必须煮透了吃，金针菇不怕煮的，开锅后多煮一会儿比较好 。
【煮金针菇几分钟熟 金针菇煮熟要几分钟】2、金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类 。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上 。江苏灌南、河北、安阳、林州等 。河北石家庄灵寿大量种植白金针菇，每到十一二月份当量产销各地 。
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