沃柑剥开皮络是蓝色能吃吗
【沃柑剥开皮络是蓝色能吃吗】柑橘在现在这个季节是最畅销的时候 ， 也是所有水果里面品类多 ， 卖得最好的 ， 而在广西一带最近出现多起剥开后白色的皮层呈现蓝色的状态 ， 引起了多地消费者的关注 。因为很多人没有见过这样的情况 ， 所以担心会不会是沃柑变质 ， 或者其他问题导致 ， 也就让更多人关注沃柑剥开皮络是蓝色能吃吗
其实沃柑白皮层变蓝并不是才出现 ， 早在几年前就已经有客户反馈这样的现象 ， 市场专家肯定也会根据这个进行查验和了解 。因为担心是真菌引发的质变 ， 农科院也进行了相关的检测分析 ， 确定变色和真菌 ， 甚至黄龙病无关 。
而科研方面也在进行各方面的实验 ， 研究如何能够抑制这种情况的出现 ， 同时也在进一步分析导致沃柑皮络变蓝的原因 。针对于剥开皮络是蓝色能吃吗这个问题 ， 农业方面的专家也表示 ， 这种皮络蓝色的沃柑是可以吃的 ， 只是吃起来口感没有那么甜 ， 相对其他的柑橘 ， 在味道上会淡一些 ， 别的没有什么影响 。
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